Iogurte Natural Caseiro

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Iogurte Natural Caseiro
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Preparo Rendimento Dificuldade
25m 5 porções Fácil

*Aproximadamente 59 kcal por porção individual.

Receita de Iogurte Natural Caseiro

Acredito que poucas coisas nos acompanham tanto durante a vida como o iogurte, eu amo tomá-lo desde que era pequenininho e sempre há algum dentro da minha geladeira. Esses dias me bateu a curiosidade de como fazer iogurte natural caseiro e eu me lembrei que na minha cidade estava sendo oferecido um curso de derivados de leite e eu decidi fazê-lo.

O curso foi maravilhoso! Aprendi a fazer diversas receitinhas que eu com certeza trarei para o nosso site e tenho certeza que vocês vão adorar aprender também.

Uma dessas receitas é a maravilhosa receita de iogurte natural caseiro que faz com que o iogurte de supermercado fique no chinelo, vai por mim! Não é tão difícil de fazer e é super fácil todo o processo de transformação do leite em iogurte.

Então bora para o passo a passo de como fazer iogurte natural caseiro que eu tenho certeza que vocês vão amar e conseguir fazer, além de se tornar o mais novo sucesso do seu leque de receitas. Não se esqueçam de deixar o feedback de vocês!

Iogurte Natural Caseiro

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

59kcal Calorias 3g Proteínas 4g Carboidratos
2g Gorduras 62mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Iogurte Natural Caseiro

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Em uma panela adicione o leite e leve ao fogo médio até começar a fazer bolinhas;

    Iogurte Natural Caseiro - Passo 1

  2. Desligue o fogo e mexa até misturar a nata que formou;

    Iogurte Natural Caseiro - Passo 2

  3. Aguarde amornar até uma temperatura de 45° C;

  4. Dica : Caso você não tenha um termômetro faça o teste do dedo, colocando ele dentro do leite e aguardando por 10 segundos, se você não se queimar é por que está na temperatura ideal;

    Iogurte Natural Caseiro - Passo 4

  5. Adicione o iogurte natural e misture bem;

    Iogurte Natural Caseiro - Passo 5

  6. Transfira a mistura para uma tigela (1,3L) e tampe com uma tampa ou plástico filme;

    Iogurte Natural Caseiro - Passo 6

  7. Envolva a tigela com um pano e leve ao forno (ou micro-ondas) desligado;

    Iogurte Natural Caseiro - Passo 7

  8. Após 24 horas seu iogurte estará pronto para ser consumido.

    Iogurte Natural Caseiro - Passo 8

Tags: Iogurte Natural Caseiro

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  3. Boa tarde, Pedro Cavalcanti! Esse seu iogurte natural está parecendo “coalhada”, não é?
    Ou são os dois, a mesma coisa, só muda o nome? Estou na dúvida, porque a coalhada eu já fiz…