Pudim de Leite Condensado e Creme de Leite
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
Receita de Pudim de Leite Condensado e Creme de Leite
Essa semana eu reuni minha família em casa para um almoço especial, e na hora da sobremesa eu servi um pudim de leite condensado e creme de leite maravilhoso que todo mundo gostou e me pediu a receita. Então eu resolvi compartilhar aqui com vocês também!
Hoje eu vou te ensinar como fazer pudim de leite condensado e creme de leite bem simples que eu gosto de fazer para a sobremesa. Independente se você for fazer um almoço bem simplesinho e básico ou se for fazer algo bem especial, o pudim de leite condensado e creme de leite é uma sobremesa que não tem como errar.
Além disso, para fazer a receita de pudim de leite condensado e creme de leite, você vai usar bem poucos ingredientes e o passo a passo que eu vou te passar tá bem fácil. Para fazer essa receita de pudim de leite condensado e creme de leite em casa, eu usei apenas 3 ingredientes, que foi o leite condensado, o creme de leite e 2 ovos.
Então você não vai ter desculpa nenhuma para deixar de fazer o pudim de leite condensado e creme de leite. No final eu ainda vou deixar um vídeo com uma outra receita que é ainda mais simples, um pudim de dois ingredientes que eu fiz para a ceia de natal do ano passado.
Pudim de Leite Condensado e Creme de Leite
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Pudim:
Calda:
Como preparar a Calda
Modo de Preparo em 5 passos.
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Despeje o açúcar numa panela e leve ao fogo baixo;
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Mexa até que o açúcar derreta completamente;
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Quando o açúcar ficar em ponto de caramelo claro, adicione a água mexa sem parar até derreter o açúcar que endureceu;
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OBS: Na hora em que você adiciona a água, o açúcar endurece, mas conforme você mexe, ele vai se desmanchando e formando uma calda rala.
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Desligue o fogo, aguarde a calda esfriar e em seguida caramelize a forma de pudim.
Como preparar o Pudim
Modo de Preparo em 7 passos.
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Despeje os ovos no liquidificador;
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Deixe bater até espumar (dessa forma o pudim não vai ficar com gosto de ovo);
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Acrescente o leite condensado, o creme de leite e bata por mais 2 minutinhos;
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Despeje o conteúdo na forma caramelizada;
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Em seguida cubra a forma com papel alumínio, vedando bem as laterais;
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Depois é só levar ao forno alto em banho-maria por aproximadamente 40 minutos;
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Retire do forno, aguarde esfriar e desenforme.
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Bom dia amo todas as suas receitas maravilhosa
Vou tentar fazer,mais sem ovo kkrsrs
Gente, são 3 ovos e não 2! O pudim ficou mole, desmanchando!
Ficou ótimo queria saber tamanho da forma
Obrigad
Maravilhosa Receita.
Sugestão: para bolos, pudins, etc.. não ficar com cheiro de ovo, é só separar a gema, segurar com dois dedos na película dela,na parte de cima, e, furar ela por baixo com um garfo. Em sua mão fica a película que você joga no lixo,
Eu amei
Quando coloquei a água no açúcar derretido a calda veio à cima e derramou por isso ficou mole. E ainda esqueci de colocar o papel alumínio. Acho que perdi a receita.?