Pudim de Leite Condensado Gelado

Pudins
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Pudim de Leite Condensado Gelado
12 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 196 kcal por porção individual.

Receita de Pudim de Leite Condensado Gelado

Tem dias que a gente abar o armário ou a geladeira e tem muito poucas opções para fazer uma sobremesa, e geralmente isso acontece no final do mês. Então hoje eu quero te ensinar como fazer pudim de leite condensado gelado sem forno que não leva ovo, para você fazer no dia a dia ou quando tiver poucos ingredientes em casa.

Essa é uma receita super prática que eu aprendi a fazer por acaso. Fiz o pudim de leite condensado gelado para a ceia de natal do ano passado, pois como tinha vindo mais gente do que eu imaginei, a sobremesa que tinha não iria dar.

Foi aí que minha prima me ensinou a fazer esse pudim maravilhoso que além de não levar ovos, não precisa levar ao forno pra assar. A receita de pudim de leite condensado gelado de liquidificador é bem fácil de fazer, não faz sujeira na cozinha, pois tudo que a gente vai precisar é de um liquidificador e de uma forma.

Vale muito a pena fazer, fica muito gostoso e é muito simples de preparar.

Pudim de Leite Condensado Gelado

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

196kcal Calorias 4g Proteínas 32g Carboidratos
5g Gorduras 54mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Calda:

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio;

    Pudim de Leite Condensado Gelado - Passo 1

  2. Mexa até formar um caramelo;

    Pudim de Leite Condensado Gelado - Passo 2

  3. Após isso, adicione a água e mexa, sem parar, até que o açúcar volte a ficar liquido;

    Pudim de Leite Condensado Gelado - Passo 3

  4. Transfira essa mistura para uma forma de furo central;

    Pudim de Leite Condensado Gelado - Passo 4

  5. Aguarde esfriar e reserve.

    Pudim de Leite Condensado Gelado - Passo 5

Como preparar o Pudim

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Em uma tigela, junte a gelatina com a água morna e misture bem até dissolver;

    Pudim de Leite Condensado Gelado - Passo 1

  2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida;

    Pudim de Leite Condensado Gelado - Passo 2

  3. Bata tudo por cerca de 3 minutos;

    Pudim de Leite Condensado Gelado - Passo 3

  4. Despeje essa mistura na forma caramelada;

    Pudim de Leite Condensado Gelado - Passo 4

  5. Leve para a geladeira e deixe por cerca de 3 a 4 horas ou até firmar;

  6. Após isso, desenforme e sirva.

    Pudim de Leite Condensado Gelado - Passo 6

Tags: Pudim de Leite Condensado Gelado

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  7. Alguém poderia por favor me dizer:
    1) qtas gramas de gelatina incolor?
    2) qtas gramas de leite condensado e creme de leite?
    Fora do Brasil esses ingredientes variam mto de tamanho. Obrigada.