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Bolinho de Bacalhau (Receita Portuguesa)

Home » Receitas de Bolinhos de Bacalhau • Semana Santa » Bolinho de Bacalhau (Receita Portuguesa)
Pedro Cavalcanti 20/09/2026 Receitas de Bolinhos de Bacalhau
Média de Avaliações 4.2 de 5 506 Votos
Bolinho de Bacalhau (Receita Portuguesa)
15 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 269 kcal por porção individual.

Receita de Bolinho de Bacalhau (Receita Portuguesa)

Direto de Portugal! Receita tradicional portuguesa que vai deixar todo mundo com vontade de comer.

Caso você não tenha bacalhau, pode usar essa mesma receita para fazer bolinho de peixe, fica uma delícia.

Bolinho de Bacalhau (Receita Portuguesa)

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Lanche, Portuguesa

Informação Nutricional

269kcal Calorias 10g Proteínas 3g Carboidratos
13g Gorduras 190mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolinho de Bacalhau (Receita Portuguesa)

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Em uma panela leve para cozinhas as batatas ainda com cascas;

  2. Após cozidas descasque-as e amasse-as bem e reserve;

    Bolinho de Bacalhau (Receita Portuguesa) - Passo 2
  3. Cozinhe o bacalhau e em seguida desfie;

  4. Junte a cebola, o purê, a salsa e o vinho;

  5. Tempere usando o sal a noz-moscada e a pimenta;

  6. Adicione os ovos e misture até encorpar;

  7. Faça as bolinhas usando duas colheres e frite-os em óleo quente.

Tags: Bolinho de Bacalhau (Receita Portuguesa)

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55 pessoas curtiram essa receita.
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  1. sim gostei disse:
    20/09/2026 às 12:10

    Mas não sabia que leva vá vinha do Porto

    Acesse para responder
  2. laura calvo velilla disse:
    20/09/2026 às 12:10

    A receita está errada. Simplesmente náo funciona, fica superliquida! Estragou o bacalhau que comprei!!! Muito obrigada pelo prejuizo!

    Acesse para responder
  3. Valéria Maciel disse:
    20/09/2026 às 12:12

    Há substituição para vinho do porto?

    Acesse para responder
    1. Jose Caetano disse:
      20/09/2026 às 12:19

      É melhor não colocar nada para substituir.

      Acesse para responder
    2. Jose Pereira disse:
      20/09/2026 às 12:32

      Os bolinhos da foto estão muito redondos para terem sido feitos com duas colheres conforme a receita

      Acesse para responder
  4. Sandra Parducci dos Santos disse:
    20/09/2026 às 12:13

    Ficou delicioso, todos adoraram. Muito obrigada

    Acesse para responder
  5. sandra disse:
    20/09/2026 às 12:14

    receita bolinhos de bacalhau

    Acesse para responder
  6. Mayara disse:
    20/09/2026 às 12:15

    Não consigo adicionar a receita. Não aparece no site só como referência do bolinho de bacalhau tradicional e quando clico para abrir não tem a opção de salvar. Como faço?

    Parabéns pelo aplicativo. Muito bom?????

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:18

      Mayra, para salvar tem que ser direto pelo App. Basta ir na busca, pesquisar pela receita e clicar em salvar.

      Acesse para responder
      1. celso disse:
        20/09/2026 às 12:33

        Não fala a quantidade aí fica difícil acertar o ponto

        Acesse para responder
  7. celso disse:
    20/09/2026 às 12:19

    Vou fazer

    Acesse para responder
  8. cecilia disse:
    20/09/2026 às 12:22

    Muito gostoso o bolinho de bacalhau . assim como todas as outras que fiz.

    Acesse para responder
  9. Sandra disse:
    20/09/2026 às 12:23

    Olá! Esse bolinho dá para congelar? Obrigado!

    Acesse para responder
  10. André Gurgel disse:
    20/09/2026 às 12:28

    Estou fazendo essa delícia nesse momento, mas infelizmente não vou usar vinho do porto…

    Acesse para responder
  11. Lidiane disse:
    20/09/2026 às 12:30

    Quantas porções dá essa receita?

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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