Tempero Caseiro Alho e Cebola

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Receita de Tempero Caseiro Alho e Cebola

Quem gosta de ser prático na cozinha e não quer perder muito tempo na hora de preparar um almoço, um jantar ou apenas fazer um churrasco, tem que aprender como fazer tempero caseiro alho e cebola simples que é batido no liquidificador e não precisa de processador. Semana passada eu ensinei como se fazer uma receita de tempero caseiro alho, porém essa receita era toda feita no processador, então eu recebi várias mensagens de pessoas que não tinha um processador em casa, pedindo para que eu ensinasse uma receita de tempero que desse para bater no liquidificador. Foi aí que eu resolvi testar uma receita que minha vizinha indicou, ficou maravilhosa! Dura 15 dias na geladeira sem estragar. Quem quiser fazer em menor quantidade, também dá, basta dividir a receita no meio ou fracionar as quantidades como desejar. E o melhor é que essa receita dá para temperar qualquer coisa, pois ela é básica. Mas quem quiser e gostar de dar um toque especial, pode acrescentar outros temperos nessa mistura, como por exemplo pimentão, cominho, paprica, louro, pimenta do reino ou transformar em um tempero verde adicionando salsinha e batendo tudo junto. Faça ai na sua casa essa receita de tempero caseiro alho e cebola fácil e rápido para temperar seus alimentos. Tempero Caseiro Alho e Cebola.

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Tempero Caseiro Alho e Cebola

Ingredientes:

  • 400g de Alho
  • 2 cebolas médias
  • 150ml de azeite ou óleo
  • 1 colher (sopa) de sal

Modo de Preparo:

  1. Para descascar o alho mais facilmente, deixe-o por 3 horas em uma bacia com água.
  2. Tempero Caseiro Alho e Cebola

  3. Em seguida descasque o alho e corte a cebola em pedaços pequenos.
  4. Tempero Caseiro Alho e Cebola

  5. Junte o alho com a cebola e divida em 4 partes (assim fica mais fácil bater).
  6. No liquidificador, coloque o óleo, o sal e uma parte da cebola e do alho.
  7. Bata até triturar tudo e vá adicionando o restante aos poucos, até formar uma mistura cremosa.
  8. Tempero Caseiro Alho e Cebola

  9. Transfira o tempero para um pote de vidro e guarde por até 15 dias na geladeira.
Tempero Caseiro Alho e Cebola
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