Farofa de Cenoura e Ovo: Uma Receita Simples e Deliciosa

Introdução: Se você está procurando por uma receita prática e saborosa para acompanhar seus pratos principais, você encontrou o lugar certo! Hoje, vamos aprender a fazer uma deliciosa farofa de cenoura com ovo e bacon.

Por que essa receita funciona?

Essa receita é perfeita para quem busca uma opção rápida, fácil de fazer e cheia de nutrientes. A combinação de cenoura, ovo e bacon cria um sabor único e atraente que vai deixar todos querendo mais.

Ingredientes

• 2 cenouras médias
• 4 ovos cozidos e picados
• 6 fatias de bacon
• 2 colheres de sopa de azeite
• Salsa e cebolinha para decorar
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Rale as cenouras e reserve.
2. Cozinhe o bacon em uma panela até ficar crocante, retire e reserve.
3. No mesmo óleo, adicione o azeite e refogue a cenoura ralada até ficar macia.
4. Adicione os ovos cozidos e picados, o bacon reservado, sal e pimenta, e misture bem.
5. Sirva quente, decorado com salsa e cebolinha.

Dicas do Chef

Para uma farofa ainda mais crocante, adicione um pouco de farinha de mandioca ou pão ralado ao final do preparo.

Perguntas Frequentes

P: Posso fazer essa receita sem bacon? R: Sim, basta substituir o bacon por outra proteína de sua preferência, como frango ou linguiça.

P: Qual é o tempo de cozimento? R: Cerca de 20 minutos, dependendo do tempo de cozimento do bacon e da cenoura.

P: Posso congelar a farofa? R: Sim, é possível congelar a farofa após o preparo, mas é recomendável consumir em até 3 dias para manter a textura e o sabor.