Peru de Natal Suçulento: Receita Especial para a Ceia

Introdução: O peru de natal é um prato tradicional na ceia de natal. Nesta receita, vamos aprender a fazer um peru de natal assado no forno, recheado com maçã verde e bacon, que fica suculento de verdade!

Por que essa receita funciona?

A combinação de maçã verde e bacon dentro do peru cria um sabor único e delicioso, além de manter a carne suculenta e úmida.

Ingredientes

• 1 peru de 4 kg
• 4 maçãs verdes
• 200g de bacon
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de pimenta

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Lave o peru e seque com papel toalha.
3. Recheie o peru com as maçãs verdes e o bacon.
4. Tempere o peru com azeite, sal e pimenta.
5. Coloque o peru no forno e asse por 2 horas e 30 minutos.

Dicas do Chef

Para manter o peru suculento, é importante não abrir o forno durante o processo de cozimento.

Perguntas Frequentes

1. Qual é o tempo de cozimento do peru? O tempo de cozimento do peru é de 2 horas e 30 minutos.

2. Posso usar outros tipos de frutas no recheio? Sim, você pode usar outras frutas como peras ou abacates.

3. O peru pode ser congelado após o cozimento? Sim, o peru pode ser congelado após o cozimento, mas é importante seguir as instruções de congelamento e descongelamento adequadas.