Beef Croquettes, Croquete Holandês

Autor:

Como Fazer Beef Croquettes, Croquete Holandês

Receita Holandesa de croquete, maravilhoso. Se você quiser da até para reutilizar a carne assa que sobrou do jantar de ontem. Eles ficam sequinhos e crocantes experimente trazer um pedacinho do mundo para sua mesa. Direto da Holanda.  Beef Croquettes, Croquete Holandês.

Veja Também: Bolinho de banana verde
Veja Também: Bolinho de Feijão Branco



Beef Croquettes, Croquete Holandês

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne
  • 500 g de Patinho cozido e picado
  • 2 unidade de ovos batidos
  • quanto baste de farinha de rosca
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 litro de Óleo de soja para fritar

Modo de Preparo:

  1. Refogue a cebola na manteiga e adicione a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa macia.
  2. Junte o caldo de carne pouco a pouco e mexa até que engrosse.
  3. Acrescente a pimenta e o sal e continue mexendo.
  4. Agora coloque o patinho cozido picado bem fininho misture bem e em seguida deixe esfriar.
  5. Depois que a massa estiver bem fria faça os croquetes.
  6. Enrole a massa em formato de um tubo pequeno.
  7. Passe nos ovos batidos e polvilhe com farinha de rosca.
  8. Em seguida no óleo quente, frite-os por imersão.
Beef Croquettes, Croquete Holandês
4.9 (98%) 10 votos

Leave a Reply

Send this to a friend