Bolo 3 Leites

Bolo 3 Leites

A receita de hoje é incrível, bem simples e rapidinho para fazer. O bolo 3 leites é bem molhadinho e sempre deixa um gostinho de quero mais. Bolo 3 Leites.

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Ingredientes para o bolo

5 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de pó Royal
1 pitada de sal

Ingredientes para a cobertura

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 garrafa de 200ml de leite de coco
1 coco natural ralado (ou, se não tiver o coco, 1 saquinho de coco ralado, umedecido e adoçado)

Preparo

1 – Bata as claras em ponto de neve na batedeira, em seguida junte as gemas até misturar bem.

2 – Desligue a batedeira e com a ajuda de uma colher, junte aos poucos a farinha de trigo peneirada, em seguida o açúcar, fermento e o sal.

3 – Leve para assar em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada em forno pré-aquecido (180 graus) até passar no teste do palito.

4 – Espere o bolo esfriar, desenforme-o dentro de um refratário fundo (ou outra fôrma maior) e reserve.

5 – Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, cubra o bolo com o creme e leve para gelar por 2 horas.

6 – Antes de servir, regue com um pouco do creme que fica no fundo da fôrma e salpique coco ralado.

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Rediemento: 8 Pedaços
Fonte: lediniz.com

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