Calzone Recheado Fácil de Fazer

Calzone Recheado Fácil de Fazer

Como vocês já sabem, eu sou muito fã de massa e fui pizzaiolo por muito tempo. E hoje vou abrir meu baú de receitas secretas e ensinar vocês a fazerem uma receita muito fácil de calzone assado recheado. Calzone Recheado Fácil de Fazer.

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Calzone Recheado Fácil de Fazer

Ingredientes

40g de fermento biológico
700g de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de água morna
1/2 xícara de chá de leite morno
50g de manteiga sem sal derretida
2 ovos inteiros ligeiramente misturados

Como Fazer Calzone Recheado Fácil de Fazer

1 Numa tigela grande, misture o fermento com açúcar e o sal.

2 – Adicione os ovos ligeiramente batidos, a água morna, o leite morno, o óleo e a manteiga derretida.

3 – Mexa tudo muito bem e acrescente aos poucos, a farinha de trigo.

4 – Trabalhe a massa com as mãos.

5 – Depois que a massa estiver bem homogênea e desgrudar das mãos, sove e deixe descansar por no minimo 1 hora.

6 – Em seguida abra a massa com a ajuda de um rolo.

7 – Coloque o recheio de sua preferencia no meio da massa (Recheio de Frango Para Tortas, Salgados e Pasteis), feche o calzone, apertando bem a borda para não vazar o recheio.

8 – Pincele com gemas ligeiramente batida ou molho de tomate, todo o calzone.

9 – Leve ao forno a 200°, por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.

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Calzone Recheado Fácil de Fazer

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