Leite Condensado de Caju

Leite Condensado de Caju

Eu nem imaginava que pudesse existir um leite condensado com sabor de caju, até que eu encontrei essa receita. Depois de testa-la eu comprovei que realmente é possível. Leite Condensado de Caju.

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Ingredientes

1 xícara(chá) de castanha de caju
1 xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) água(do cozimento)
1 xícara(chá) de água filtrada(para bater no liquidificador,depois que as castanhas estiverem cozidas)
Uma pitada de bicarbonato de sódio

Preparo

1 – Deixe as castanhas de molho por 3 horas.

2 – Depois cozinhe(fogo baixo) as castanhas com a água por 15 minutos.

3 – Bata tudo no liquidificador, com os demais ingredientes até que forma um creme bem aveludado.

4 – Se achar que esta um pouquinho grosso coloca água aos poucos e bata novamente.

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Fonte: samemamaenacozinha.com
Rendimento: 1 Porção

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