Receita de Frango com Creme de Milho

Receita de Frango com Creme de Milho

A combinação de do creme de milho com o frango, gratinado e cremoso. Duvido que você resista em fazer essa receita tão deliciosa. Receita de Frango com Creme de Milho.

Receita de Frango com Creme de Milho

Ingredientes

3 dentes de alho picados
azeite
1 peito de frango cozido (com sal) e desfiado grande
1 cebola picada
1/2 xícara de pimentões vermelhos e amarelos picados
1 envelope de tempero sazón laranja
molho de pimenta a gosto
azeitonas
1 tomate picado
cheiro verde
1 pitada de orégano

Ingredientes para a massa

1 lata de milho verde escorrida
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara de chá de leite
1/2 cubo de caldo de galinha
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de chá de fermento pó royal

Ingredientes para a cobertura

Queijo mussarela e parmesão ralado a gosto

Preparo

1 – Refogue no azeite o alho até dourar.

2 – Adicione as cebolas e os pimentões, deixe refogar por 1 minutinho.

3 – Acrescente o frango desfiado, o sazón e deixe refogar por 5 minutos.

Obs: O frango deve ficar bem molhadinho. Caso seu peito de frango esteja “seco”, acrescente 1/2 xícara de chá de água. Prove o tempero, caso necessário, corrija o sal.

4 – Desligue o fogo, adicione as azeitonas e o tomate, o cheiro verde e misture.

5 – Despeje em um refratário.

6 – No liquidificador bata todos os ingredientes da massa, exceto fermento.

7 – Depois que estiver bem homogêneo, acrescente o fermento, bata por 2 segundos e desligue.

8 – Despeje essa mistura sobre o frango.

9 – Cubra com fatias finas de mussarela e parmesão e leve ao forno médio até dourar bem.

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