Sorvete de Leite Ninho

Sorvete de Leite Ninho

Com apenas 3 ingredientes é possível fazer um magnifico sorvete de leite Ninho. A receita é simples, mas tem um detalhe, use apenas o creme de leite fresco, por que só ele da ponto de chantilly. Se fizer com o creme de leite normal não vai dar certo. Sorvete de Leite Ninho.

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Ingredientes

3/4 de xícara de Leite Ninho
1 caixinha ou garrafinha (400 ml) de creme de leite fresco
1 lata de leite condensado

Preparo

1 – Coloque na batedeira, o creme de leite fresco gelado e bata até que comece a se formar picos moles, ou seja, o ponto um pouco antes do chantilly. O creme deve ficar mais firme, apenas isso!

2 – Em seguida, diminua a velocidade da batedeira e acrescente 3/4 do leite condensado.

3 – Continue batendo até que fique bem misturado ao creme!

4 – Agora desligue a batedeira e acrescente o Leite em pó.

5 – Mexa bem com uma espátula! O resultado será um creme bem firme.

6 – No recipiente que será levado ao congelador, intercale o creme com o leite condensado restante, mexendo bem (É esse processo que garante a consistência cremosa do sorvete).

7 – Cubra o recipiente com plástico filme e leve ao congelador por 6 horas antes de servir.

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Rediemento: 8 Porções
Fonte: ideiasdemenina.com

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