Sorvete ou geladinho de tapioca

Sorvete ou geladinho de tapioca

Essa delicia gelada é conhecida por nomes diferentes em diversas regiões do país, Geladinho, Juju, Sacolé, Dim-dim, flau ou Chup-Chup. Está receita agrada a todos e alivia aqueles dias de muito calor. Sorvete ou geladinho de tapioca.

Sorvete ou geladinho de tapioca photo Sorveteougeladinhodetapioca_zps94151f5e.jpg

Ingredientes

1 litro de leite
500 g de tapioca
100 g de coco ralado
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado

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Preparo

1 – Junte o coco ralado, o leite, o açúcar e a tapioca em uma panela e cozinhe.

2 – Não deixe de mexer para que não fique com os grumos grudados.

3 – Após a fervura mantenha-o em fogo baixo.

4 – Adicione o leite condensado e mexa por cerca de 3 minutos.

5 – Espere esfriar coloque em forminhas ou em saquinhos.

6 – Leve ao freezer.

Obs: Se ficar um caldo muito grosso, acrescente um pouco mais de leite.

 

Rendimento: 20 porções                         Categoria da receita: Doces
Nível de dificuldade: Fácil                       Custo: Baixo

Latest Comments

  1. lucas macedo 25 Abril, 2015

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