Cação ao Molho

Name: Cação ao Molho
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de cação; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 unidade de cebola; 3 dentes de alho; 0 e 1/2 unidade de pimentão verde; pimenta calabresa a gosto; 1 caixa de extrato de tomate; cheiro verde a gosto; sal a gosto; pimenta do reino a gosto

Pedro Cavalcanti 14/08/2026 Carnes, aves, peixes

Média de Avaliações 4.8 de 5 280 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
35m	3 porções	Fácil

*Aproximadamente 94 kcal por porção individual.

Receita de Cação ao Molho

Para quem quer fazer um bom peixe ao molho eu indico você a fazer essa receita de cação ao molho que tá deliciosa. O cação é um peixe muito fácil de ser encontrado em qualquer mercado e em qualquer peixaria, sendo um peixe bem barato essa receita fica muito econômica.

Se você é católico e segue a quaresma a risca, já vai anotando aí essa receita de como fazer cação ao molho para você fazer na semana santa. E se você não for católico mas quer apreciar um delicioso peixe ao molho com uma receita simples e bem econômica, essa dica é para você também.

Cação ao Molho

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

94kcal Calorias	13g Proteínas	3g Carboidratos
2g Gorduras	369mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 kg de cação
2 colheres (sopa) de óleo
1 unidade de cebola (cortada em rodelas)
3 dentes de alho
1/2 unidade de pimentão verde (picado)
pimenta calabresa a gosto
1 caixa de extrato de tomate
cheiro verde a gosto
sal a gosto
pimenta do reino a gosto

Como preparar Cação ao Molho

Modo de Preparo em 7 passos.

Passo 1
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Aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho, o pimentão picado e a pimenta calabresa (de preferencia em uma panela de ferro);
Passo 2
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Acrescente o extrato de tomate e o cheiro verde;
Passo 3
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Tempere com sal e pimenta a gosto;
Passo 4
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Vá mexendo até levantar fervura e o caldo ficar levemente encorpado;
Passo 5
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Depois que o caldo estiver bem encorpado, coloque o cação e não mecha mais até que fique pronto;
Passo 6
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DICA: Se você mexer o peixe ele vai se desmanchar.
Passo 7
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Deixe cozinhar por cerca de 5 a 10 minutos e estará pronto.