Como fazer geleia de mocotó em 10 minutos com apenas 3 ingredientes!

Descubra como fazer a deliciosa geleia de mocotó caseira com apenas poucos ingredientes

Quem não conhece a tradição do doce de mocotó no interior do país? No entanto, poucas pessoas sabem como prepará-la. Recentemente, eu tive a oportunidade de aprender a receita com a minha vó, que mora no sítio, e descobri que é muito mais fácil do que eu imaginava. A geleia de mocotó é feita com o mocotó bovino, que é muito usado para fazer caldinho nos dias mais frios.

Antigamente, a preparação da geleia de mocotó era bem mais complicada e demorava horas. Mas hoje em dia, com o auxílio de um fogão a gás e um liquidificador, é possível prepará-la de forma rápida e fácil. Além disso, a geleia de mocotó fica firme, em ponto de cortar, e tem um sabor surpreendente.

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