Massa Podre de Torta de Frango
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Massa Podre de Torta de Frango
Você gosta de morder aquela torta de frango com aquela massa que derreter na boca? Então aprenda como fazer massa podre de torta de frango para fazer em casa e se surpreender com o resultado. Muita gente gosta de reunir a família no final de semana para fazer um almoço ou um café da manhã, então pensando nisso eu resolvi ensinar aqui para vocês essa receita de massa podre de torta de frango que além de ser fácil de ser feita, ela também pode ser usada para fazer empadinha, empadão, torta salgada, quiche e até torta doce. Você também pode usar essa receita de massa podre de torta de frango, para fazer aquelas mini tortas e também dá para substituir o recheio de frango por qualquer outro sabor, como carne, queijo, legumes e etc.. Essa receita de massa podre de torta de frango pode ser usada para receitas caseira ou para receitas profissionais, porque é essa mesma massa que é usada na maioria das padarias. Se você trabalha com venda de salgado e precisa de uma receita coringa para garantir os clientes, experimente oferecer essa massa podre de torta de frango que é super deliciosa e também é uma das mais pedidas. Massa Podre de Torta de Frango
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 378kcal Calorias | 6.8g Proteínas | 46g Carboidratos |
| 18g Gorduras | 580mg Sódio | 1.4g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Recheio:
Montagem:
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 4 passos.
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Passo 1
Junte a farinha de trigo com o creme de leite, a manteiga, as gemas, o fermento em pó e o sal;
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Passo 2
Misture e vá amassando a massa com as mãos, até ficar bem lisa e homogênea;
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Passo 3
Em seguida embrulhe a massa com plástico filme;
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Passo 4
Leve-a à geladeira, por 30 minutos para descansar.
Como preparar o Recheio
Modo de Preparo em 2 passos.
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Passo 1
Em uma tigela junte todos os ingredientes;
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Passo 2
Em seguida misture bem. Reserve.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Abra a massa com a ajuda de um rolo;
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Passo 2
Forre uma assadeira ou travessa com uma parte da massa;
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Passo 3
Coloque o recheio e feche a torta com o restante da massa, formando uma tampa;
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Passo 4
Pincele por cima com a gema;
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Passo 5
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 30 a 40 minutos.
Tags: Massa Podre de Torta de Frango
Fiz essa torta hoje em casa
Tive mto problema pra abrir a massa no rolo, não sei se foi por falta de experiencia ou se por ela ser “podre” é mais tenso mesmo (quebrou um monte) ai eu desisti e parti pra colocar a massa na forma manualmente e ir amassando com o dedo até ela ficar fininha e tão uniforme quanto possível.
Mas ficou muito boa!!!
Dá próxima vez tentarei substituir o creme de leite da massa por leite pra ver como fica.
Pra quem for fazer, se for usar uma forma grande, recomendo fazer 2 receitas. essa rendeu uma forma de uns 25cm de diametro.
Fiz e ficou maravilhosa!! Não consegui abrir a massa com o rolo, abri manualmente…dá um pouquinho de trabalho mas o resultado é muito bom!!! Obrigada pela receita!!???????♀️
Precisa untar a forma?
Gostei muito hoa
Boa tarde!!! sou doida por “massa podre”, minha mãe fazia e ficava maravilhosa… não lembro dela ter tanto trabalho pra fazer… demorei 25 minutos para abrir a massa manualmente e deixei repousar fora da geladeira…
Penso que falta, na receita, algum detalhe que faz a diferença… fiz a receita certinha, sem tirar nem por…
Depois te falo se ficou boa!!!
eu de novo…. A torta ficou muito boa!!!
Melhor receita de torta que já fiz e já comi. Ela é perfeita. Uma textura maravilhosa. Tem semana que tenho que faze-la até duas vezes pq a familia ama. Muito obrigada. Vcs são demais.
Não tem catupiry onde vivo, posso substituir por outro produto?
Pode sim Lavinia, você pode usar qualquer marca de requeijão cremoso.
Simplesmente divino! Facilimo de fazer e trabalhar. Muito obrigada pela preciosa receita!
Amei essa receita
Pela receita acredito que seja boa mesmo.
Torta simplesmente maravilhosa, massa perfeita, faço muita torta e resolvi experimentar essa massa, adorei só vou fazer essa. Coloquei plástico embaixo e encima pra abrir, sem problema. Parabéns pela receita.
Gostei muito hoa
Estou fazendo agora, mas vou abrir no plástico, se der certo dps passo para vocês…
A torta ficou muito Boa e bem fácil de fazer obrigado!!!
Ótima receita
Como eu fiquei de explicar como eu abri a massa aí vai; coloquei a massa no congelador, deixei bem firme e abri sem quebrar…uma outra dica é abrir no plástico, dps vira na forma e vai acertando…ficou ótimo o empadão.
Acabei de tirar a minha torta do forno, ficou linda, aproveitei a dica da colega e coloquei a massa no congelador .Abri em um guarda napo de pano , abriu direitinho.Agora vou servir no lanche para minha filha.Obrigada por essa maravilha de receita.
Gostei prática e fácil
Amei a receito já vou preparar uma
Amo estas receitas obrigada por dividir com a gente.
Gratidão
Estou fazendo pela 2 vez essa torta e ficou maravilhosa massa e recheio.Valeu mesmo.Boa demas
boa tarde…
a receita é ótima, quem for fazer abre ela no plastico fica muito fácil e não estoura….. parabéns pela receita
DEUS abençoe a todos….
Eu gostaria de arrecebe todas as receitas
Fica de olho aqui no site que todo dia posto novas receitas!
Amei fácil prática e rápida
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