Pão de Ló de Chocolate Fofinho
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Pão de Ló de Chocolate Fofinho
Aprenda como fazer pão de ló de chocolate fofinho com a verdadeira receita secreta das confeiteiras! Existem algumas receitas que a gente não consegue achar na internet e nem em livro de culinária, são aquelas receitas que normalmente as pessoas que sabem não ensinam a ninguém, principalmente os profissionais da área de confeitaria. Então é por isso que eu vou te ensinar o segredo da receita de pão de ló de chocolate fofinho e perfeito! Muita gente acha que para fazer um bolo profissional é preciso ter muita habilidade ou usar ingredientes diferentes, difíceis de encontrar. Mas engana-se quem pensa assim, porque o profissionais dão sempre preferencia à receitas mais econômicas, porém mais saborosas. E o exemplo é essa receita de pão de ló de chocolate fofinho que não leva fermento na sua massa e fica muito fofo. Antes que vocês me perguntem, eu já vou responder: NÃO PRECISA USAR FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO! Todo mundo pode achar estranho a receita de pão de ló de chocolate fofinho crescer bastante e ficar aerado, mas eu vou explicar; os ovos agem como fermento natural no seu bolo e é por isso que ele cresce e fica muito bonito.
Pão de Ló de Chocolate Fofinho
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pão de Ló de Chocolate Fofinho
Modo de Preparo em 16 passos.
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Passo 1
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Passo 11
Em seguida unte apenas o fundo da forma e acomode o molde de papel manteiga (usei no tamanho 20×10);
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Passo 12
OBS: Não tem necessidade de untar as laterais, pois isso vai ajudar com que o seu bolo cresça e vá se agarrando na forma e depois de assado ele não murcha.
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Passo 13
Em seguida, despeje a massa do bolo na forma e dê uma leve batidinha para a massa se acomodar na forma;
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Passo 14
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 a 50 minutos;
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Passo 15
Depois que o bolo estiver bem assado, retire-o do forno e espere esfriar;
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Passo 16
Para desenformar, basta passar uma faquinha de mesa nas laterais, delicadamente!
Tags: Pão de Ló de Chocolate Fofinho
Ficou maravilhoso!!! Confesso que não esperava que ficasse tão leve, fofinho e delicioso. Receita já marcada como favorita. Obrigada
Delicioso deu água na boca. ???
Não vai fermento?
Nessa receita de pão de ló de chocolate fofinho não precisa colocar nenhum tipo de fermente, pois os ovos fazem com que a massa cresça.