Pudim de Tapioca
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 20m | 8 porções | Fácil |
*Aproximadamente 205 kcal por porção individual.
Receita de Pudim de Tapioca
Com os festejos juninos chegando é bom aprender mais uma receitinha da época, essa receita é bem simples e para quem não souber como fazer tapioca caseira, eu vou disponibilizar um link aqui no final da receita.
Pudim de Tapioca
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 205kcal Calorias | 5g Proteínas | 29g Carboidratos |
| 7g Gorduras | 83mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pudim de Tapioca
Modo de Preparo em 6 passos.
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Despeje o leite comum e o leite de coco em uma panela e aqueça-o
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Coloque a tapioca granulada de molho dentro do do leite de coco, por cerca de 1 hora
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Após esse período, coloque no liquidificador o leite condensado, os ovos, a manteiga e a mistura de tapioca com leite de coco
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Despeje tudo dentro de uma forma previamente caramelada, leve ao forno médio (180°C) em banho-maria por volta de 1 hora
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Em seguida, desinforme e leve para geladeira.
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Obs: Você encontra a tapioca granulada em qualquer super mercado, normalmente aquelas da marca Yoki.
Tags: Pudim de Tapioca
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Amo tapioca sei fazer quase tudo de tapioca,sempre comparo as receitas pra ver se tou fazendo certo.
Na descrição do preparo, do item 1, para o 2, o leite comum sumiu. No item 3, continua sumido o leite comum. Falar em aquecer a mistura do leite comum com o leite de coco, é vago. Qual seria, aproximadamente o tempo de aquecimento, ou a temperatura da mistura?
Como caramelar a forma?
Como assim, desenformar quente ??? Costumo levar para gelar de um dia pro outro e desenformar gelado (senão desanda!). Abs
Os ovos são inteiros ou só as gemas ?
para saborear o Pudim de tapioca sem farinha