Bolo de Leite Ninho com Morango
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 45m s | 12 porções | Média |
Receita de Bolo de Leite Ninho com Morango
A receita desse bolo de leite ninho com morango é para anotar e deixar guardadinha ai no seu livrinho de receitas. Você pode usar está receita para fazer em festas de aniversário ou até mesmo casamento.
O bolo de leite ninho é um dos mais pedidos pelas boleiras e confeiteiras, é também o bolo que mais vende. Além de ser uma versão mais econômica e é um bolo de morango com leite ninho que está fazendo o maior sucesso!
Se você é confeiteira ou quer começar no ramo esse é o bolo ideal para você começar fazer e vender, por que além de ser bem prático o sabor é sensacional e o morango combina muito com o leite ninho, se você deseja pode usar outro tipo de massa também, eu por exemplo já fiz com a massa de chocolate e ficou delicioso.
Bolo de Leite Ninho com Morango
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 296kcal Calorias | 5g Proteínas | 39g Carboidratos |
| 14g Gorduras | 202mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Recheio 1:
Recheio e a Cobertura:
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 4 passos.
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Passo 1
Despeje as gemas na batedeira, junto com o açúcar;
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Passo 2
Em seguida, misture com a manteiga, bata mais um pouquinho e coloque o leite, a farinha;
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Passo 3
Desligue e coloque as claras já batida em ponto de neve, o fermento e misture delicadamente;
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Passo 4
Despeje a massa na forma e leve pra assar por cerca de 35 minutinhos.
Como preparar o Recheio 1
Modo de Preparo em 2 passos.
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Passo 1
Coloque os morangos e o açúcar em uma panela e leve para o fogo para engrossar um pouco (reserve alguns para decorar);
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Passo 2
Espere até que esfrie e em seguida coloque no bolo.
Como preparar o Recheio 2
Modo de Preparo em 2 passos.
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Passo 1
Despeje na batedeira, a manteiga junto com leite condensado, bata até dobrar de volume;
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Passo 2
Em seguida, adicione o leite ninho, 4 colheres, desligue a batedeira e adicione o restante do leite ninho com o creme de leite e leve para a geladeira por 30 minutos.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Corte o bolo ao meio (se for fazer com dois recheio);
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Passo 2
Coloque o recheio com morangos em uma parte e na outra o recheio de leite ninho;
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Passo 3
Molhe a massa a seu gosto (Misture, aguá e açúcar ferva um pouco e coloque na massa);
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Passo 4
Para finalizar, cubra o restante do recheio na cobertura;
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Passo 5
Decore com raspas de chocolate branco e morangos.
Tags: Bolo de Leite Ninho com Morango
Pode colocar chocolate em pó na massa?
Pode sim.
Eu achei interessante é vou fazer hoje. Depois eu conto o resultado.😃