Bolo de Chocolate Recheado com Morango
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Bolo de Chocolate Recheado com Morango
A receita desse bolo de chocolate é recheado com morango e serve como bolo para festas. Excelente! O bolo fica bem fofinho e não é tão difícil de fazer quanto parece ser. Não fica enjoativo e você pode decorar ele como quiser, use sua criatividade na hora de fazer a decoração, eu gosto de decorar com morango, mas você pode usar raspas de chocolate que também fica lindo.
Bolo de Chocolate Recheado com Morango
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 220kcal Calorias | 4g Proteínas | 30g Carboidratos |
| 10g Gorduras | 219mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Bolo:
Recheio:
cobertura:
Como preparar o Bolo
Modo de Preparo em 13 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Passo 11
Leva de 20 a 25 minutos, depende do forno;
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Passo 12
Espete um palito e ele deve sair limpo;
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Passo 13
Espere amornar para desenformar.
Como preparar a Esfiha Abertahttps://comidinhasdochef.com/wp-content/uploads/2018/05/Esfiha-Aberta-150x150.jpg
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio, que é um brigadeiro branco com coco;
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Passo 2
Numa panela, junte o leite condensado e a margarina e o coco;
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Passo 3
Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até começar aparecer o fundo da panela;
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Passo 4
Mexa bem até incorporar. Reserve e espere esfriar;
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Passo 5
Na hora de colocar o recheio, coloque pedaços de morango por cima do recheio antes de colocar a outra parte do bolo por cima.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Desenforme o bolo e corte ao meio, no sentido horizontal;
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Passo 2
Coloque um disco na assadeira onde foi assado e regue com metade da calda que formou no recipiente de açúcar e morango;
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Passo 3
Coloque o brigadeiro branco, distribua os morangos picados e cubra com outro disco;
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Passo 4
Para finalizar, decore com flores feitas com pasta americana;
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Passo 5
Depois, desenforme no prato de servir e prepare o chocolate: pique grosseiramente e leve ao fogo para derreter em banho-maria (ou micro-ondas);
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Passo 6
Quando estiver liso, retire do fogo e junte o restante do creme de leite. Mexa bem até incorporar;
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Passo 7
Cubra o bolo e enfeite com os morangos reservados.
Como preparar a Cobertura
Modo de Preparo em 2 passos.
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Passo 1
Derreta o chocolate no banho maria, acrescente o creme de leite sem o soro misturando bem;
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Passo 2
Cubra o bolo com o ganache e os morangos cortados.
Tags: Bolo de Chocolate Recheado com Morango
Essa receita de pão de ló é pra que tamanho de forma?
Pedro, o bolo ficou simplesmente espetacular!!! Acertei de primeira!! Muito gostoso, fez o maior sucesso com os amigos e família. Não deixou a desejar a nenhuma doceria fina! Estou iniciando no universo gourmet e já tenho encomenda dessa torta. Parabéns e muito obrigado!
Fiz do jeitinho que está na receita. Superfácil e os morangos ao natural deu um sabor todo especial a receita! Na geladeira, pode consumir com dois dias que não estraga os morangos.
Boa tarde, na receita de bolo de chocolate recheado com morango na massa está pedindo uma colher de margarina sem sal, e no modo do preparo não és plica aonde ela vai se é para untar a forma ou para a massa.
Se poder responder fico muito agradecida.
Muito obrigada
Adriana, é para untar a assadeira.
Boa tarde!!! O morango não corre o risco de amargar ou azedar sem cozinhá-lo antes com açúcar, fazendo tipo uma geléia??
É uma boa dica Scheila, como faço metade da receita e uso uma forma menor, acabo que consumo o bolo no mesmo dia.
A massa ficou mole, é assim mesmo? Só 6 colheres de farinha de trigo?
Sim é isso mesmo.
O recheio e de brigadeiro branco ,mas na foto o bOlo ta parecendo de brigadeiro de chocolate.
É o angulo da foto.
Aquela dica de forrar a forma com papel toalha dá certo nesse bolo?
Da sim.
Não consegui colar e imprimir e quando mandei imprimir direto, do site fica tudo muito pequeno(as letras) e eu não consigo ler.
Qual o valor médio para comercializar este tipo de bolo ?
Depende muito de quanto você vai gastar para fazer o bolo.
Obrigada pela receita, ficou perfeito o bolo!!!
Pedro os morangos que põe no recheio é aquele q deixou de molho no açúcar de um dia para o outro ? Ou eu corto outros morangos frescos par por na hora ?