Bolo de Chocolate Recheado com Morango
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
*Aproximadamente 220 kcal por porção individual.
Receita de Bolo de Chocolate Recheado com Morango
A receita desse bolo de chocolate é recheado com morango e serve como bolo para festas. Excelente!
O bolo fica bem fofinho e não é tão difícil de fazer quanto parece ser. Não fica enjoativo e você pode decorar ele como quiser, use sua criatividade na hora de fazer a decoração, eu gosto de decorar com morango, mas você pode usar raspas de chocolate que também fica lindo.
Bolo de Chocolate Recheado com Morango
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 220kcal Calorias | 4g Proteínas | 30g Carboidratos |
| 10g Gorduras | 219mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Bolo:
Recheio:
cobertura:
Como preparar o Bolo
Modo de Preparo em 13 passos.
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Passo 1
();
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Passo 11
Leva de 20 a 25 minutos, depende do forno;
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Passo 12
Espete um palito e ele deve sair limpo;
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Passo 13
Espere amornar para desenformar.
Como preparar o Recheio
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio, que é um brigadeiro branco com coco;
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Passo 2
Numa panela, junte o leite condensado e a margarina e o coco;
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Passo 3
Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até começar aparecer o fundo da panela;
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Passo 4
Mexa bem até incorporar. Reserve e espere esfriar;
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Passo 5
Na hora de colocar o recheio, coloque pedaços de morango por cima do recheio antes de colocar a outra parte do bolo por cima.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Desenforme o bolo e corte ao meio, no sentido horizontal;
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Passo 2
Coloque um disco na assadeira onde foi assado e regue com metade da calda que formou no recipiente de açúcar e morango;
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Passo 3
Coloque o brigadeiro branco, distribua os morangos picados e cubra com outro disco;
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Passo 4
Para finalizar, decore com flores feitas com pasta americana;
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Passo 5
Depois, desenforme no prato de servir e prepare o chocolate: pique grosseiramente e leve ao fogo para derreter em banho-maria (ou micro-ondas);
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Passo 6
Quando estiver liso, retire do fogo e junte o restante do creme de leite. Mexa bem até incorporar;
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Passo 7
Cubra o bolo e enfeite com os morangos reservados.
Como preparar a Cobertura
Modo de Preparo em 2 passos.
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Passo 1
Derreta o chocolate no banho maria, acrescente o creme de leite sem o soro misturando bem;
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Passo 2
Cubra o bolo com o ganache e os morangos cortados.
Tags: Bolo de Chocolate Recheado com Morango
O recheio e de brigadeiro branco ,mas na foto o bOlo ta parecendo de brigadeiro de chocolate.
É o angulo da foto.
A massa ficou mole, é assim mesmo? Só 6 colheres de farinha de trigo?
Sim é isso mesmo.
Os ovos são inteiros e o açúcar pode ser de CONFEITEIRO, porq ñ é estipulado se é refinada ou grosso mesmo , por q o grosso não peneira , e os ovos batidos com o açúcar fica com cor de creme e n branco, é assim mesmo ?
Boa tarde, na receita de bolo de chocolate recheado com morango na massa está pedindo uma colher de margarina sem sal, e no modo do preparo não és plica aonde ela vai se é para untar a forma ou para a massa.
Se poder responder fico muito agradecida.
Muito obrigada
Adriana, é para untar a assadeira.
Pedro os morangos que põe no recheio é aquele q deixou de molho no açúcar de um dia para o outro ? Ou eu corto outros morangos frescos par por na hora ?
Oi! VC vai precisar de morangos para o recheio e mais morangos para enfeitar
Qual o valor médio para comercializar este tipo de bolo ?
Depende muito de quanto você vai gastar para fazer o bolo.
Essa receita de pão de ló é pra que tamanho de forma?
Não consegui colar e imprimir e quando mandei imprimir direto, do site fica tudo muito pequeno(as letras) e eu não consigo ler.
Na massa os ovos seria inteiro ou só a clara?
Essa receita de bolo e pra que tamanho de forma??
Obrigada pela receita, ficou perfeito o bolo!!!
Não.
Boa tarde!!! O morango não corre o risco de amargar ou azedar sem cozinhá-lo antes com açúcar, fazendo tipo uma geléia??
É uma boa dica Scheila, como faço metade da receita e uso uma forma menor, acabo que consumo o bolo no mesmo dia.
Pedro, o bolo ficou simplesmente espetacular!!! Acertei de primeira!! Muito gostoso, fez o maior sucesso com os amigos e família. Não deixou a desejar a nenhuma doceria fina! Estou iniciando no universo gourmet e já tenho encomenda dessa torta. Parabéns e muito obrigado!
Fiz do jeitinho que está na receita. Superfácil e os morangos ao natural deu um sabor todo especial a receita! Na geladeira, pode consumir com dois dias que não estraga os morangos.
Aquela dica de forrar a forma com papel toalha dá certo nesse bolo?
Da sim.