Bolo de Cenoura de Micro-ondas

Bolos
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Bolo de Cenoura de Micro-ondas
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 297 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Cenoura de Micro-ondas

Esses dias eu estava na cozinha tomando o café da manhã, e enquanto isso, estava assistindo o programa da Ana Maria Braga, quando ela passou uma excelente receita de bolo de cenoura de micro-ondas, rapidamente anotei a receita e fiz aqui em casa. O resultado foi bem além do que eu esperava.

Se você nunca imaginou poder fazer bolo de cenoura no microondas, experimente fazer essa receita que é bem rápida e você vai gostar muito.

Bolo de Cenoura de Micro-ondas

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

297kcal Calorias 3g Proteínas 39g Carboidratos
15g Gorduras 224mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolo de Cenoura de Micro-ondas

Modo de Preparo em 3 passos.

  1. Em um liquidificador, coloque 2 ovos, ½ xícara (chá) de óleo, 250 g de cenouras médias sem casca e cortadas em rodelas e bata bem até formar uma mistura homogênea;

    Bolo de Cenoura de Micro-ondas - Passo 1

  2. Coloque em uma tigela 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de açúcar, ½ colher (sopa) de fermento em pó, a mistura do liquidificador (feita acima) e misture bem com um batedor de arame até formar uma massa;

    Bolo de Cenoura de Micro-ondas - Passo 2

  3. Coloque a massa em uma forma para micro-ondas levemente untada com manteiga e leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência máxima, desligando o forno a cada 2 minutos para que a massa não derrame. Retire do micro-ondas, desenforme o bolo ainda quente, cubra com a calda de chocolate e sirva em seguida.

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