Pão de Queijo de Padaria
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Pão de Queijo de Padaria
Aprenda como fazer pão de queijo de padaria fofinho, sequinho por fora e macio por dentro. Esses dias me perguntaram se dava para fazer em casa um pão de queijo igual aquele que é vendido na padaria. A resposta é sim! Você não precisa ser nenhum padeira para fazer essa receita de pão de queijo de padaria, porque ela é simples, fácil e muito prática de preparar. Os ingredientes também são todos caseiros, você não vai precisar de nenhuma farinha especial ou de algum ingrediente caro. Essa é aquela receita que todos querem fazer e que todo mundo acha que não dá e que não fica igual. Mas hoje eu quero te surpreender e te mostrar que de maneira simples e modesta, você vai poder fazer o melhor pão de queijo de padaria aí na sua casa, com o passo a passo mais básico que você já viu! Até quem nunca fez um pão de queijo na vida, vai acertar essa receitinha de primeira. Para fazer o pão de queijo de padaria caseiro, eu usei o queijo meia cura ralado, mas se você não tiver em casa ou não gostar desse queijo, dá para substitui-lo por mussarela também. Outra dica é fazer o pão de queijo de padaria recheado com Catupiry, fica delicioso! Pão de Queijo de Padaria
Veja também Pão de Queijo com Queijo Meia Cura
Veja também Pão de Queijo de Liquidificador
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 301kcal Calorias | 11g Proteínas | 24g Carboidratos |
| 18g Gorduras | 443mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pão de Queijo de Padaria
Modo de Preparo em 12 passos.
-
Passo 1
Numa bacia ou tigela, junte o polvilho doce com o polvilho azedo e o sal;
-
Passo 2
Misture e reserve;
-
Passo 3
Numa panela, coloque o óleo, o leite e leve ao fogo médio;
-
Passo 4
Deixe até levantar fervura;
-
Passo 5
Quando começar a ferver, jogue sobre a mistura de polvilhos e mexa até esfriar;
-
Passo 6
Em seguida adicione os ovos um a um e continue mexendo;
-
Passo 7
Depois comece a amassar a massa com as mãos, por cerca de 5 minutos;
-
Passo 8
Adicione o queijo meia cura e continue amassando a massa;
-
Passo 9
Amasse por mais 5 minutos;
-
Passo 10
Após isso, unte as mãos com óleo, pegue uma porção da massa e enrole formando bolinhas pequenas ou no tamanho que preferir;
-
Passo 11
Acomode as bolinhas numa forma untada com óleo, deixando um espaço de 3 centímetros para não grudarem, porque eles vão crescer;
-
Passo 12
Depois leve para assar no forno preaquecido, 180°C, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Tags: Pão de Queijo de Padaria
Adorei a receita muito boa obrigado
Este pão de queijo é muito gostoso
É mesmo, sempre faço aqui em casa!