Pão de Queijo de Padaria
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Pão de Queijo de Padaria
Aprenda como fazer pão de queijo de padaria fofinho, sequinho por fora e macio por dentro. Esses dias me perguntaram se dava para fazer em casa um pão de queijo igual aquele que é vendido na padaria. A resposta é sim! Você não precisa ser nenhum padeira para fazer essa receita de pão de queijo de padaria, porque ela é simples, fácil e muito prática de preparar. Os ingredientes também são todos caseiros, você não vai precisar de nenhuma farinha especial ou de algum ingrediente caro. Essa é aquela receita que todos querem fazer e que todo mundo acha que não dá e que não fica igual. Mas hoje eu quero te surpreender e te mostrar que de maneira simples e modesta, você vai poder fazer o melhor pão de queijo de padaria aà na sua casa, com o passo a passo mais básico que você já viu! Até quem nunca fez um pão de queijo na vida, vai acertar essa receitinha de primeira. Para fazer o pão de queijo de padaria caseiro, eu usei o queijo meia cura ralado, mas se você não tiver em casa ou não gostar desse queijo, dá para substitui-lo por mussarela também. Outra dica é fazer o pão de queijo de padaria recheado com Catupiry, fica delicioso! Pão de Queijo de Padaria
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 301kcal Calorias | 11g ProteÃnas | 24g Carboidratos |
| 18g Gorduras | 443mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pão de Queijo de Padaria
Modo de Preparo em 12 passos.
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Passo 1
Numa bacia ou tigela, junte o polvilho doce com o polvilho azedo e o sal;
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Passo 2
Misture e reserve;
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Passo 3
Numa panela, coloque o óleo, o leite e leve ao fogo médio;
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Passo 4
Deixe até levantar fervura;
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Passo 5
Quando começar a ferver, jogue sobre a mistura de polvilhos e mexa até esfriar;
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Passo 6
Em seguida adicione os ovos um a um e continue mexendo;
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Passo 7
Depois comece a amassar a massa com as mãos, por cerca de 5 minutos;
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Passo 8
Adicione o queijo meia cura e continue amassando a massa;
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Passo 9
Amasse por mais 5 minutos;
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Passo 10
Após isso, unte as mãos com óleo, pegue uma porção da massa e enrole formando bolinhas pequenas ou no tamanho que preferir;
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Passo 11
Acomode as bolinhas numa forma untada com óleo, deixando um espaço de 3 centÃmetros para não grudarem, porque eles vão crescer;
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Passo 12
Depois leve para assar no forno preaquecido, 180°C, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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Adorei a receita muito boa obrigado
Este pão de queijo é muito gostoso
É mesmo, sempre faço aqui em casa!