Sonho de Bisnaguinha

Sobremesa
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Sonho de Bisnaguinha
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Preparo Rendimento Dificuldade
25m 24 porções Fácil

*Aproximadamente 254 kcal por porção individual.

Receita de Sonho de Bisnaguinha

Praticidade! Essa receita é muito fácil!

Gente, esse sonho de bisnaguinha, não precisa fazer massa, sovar, esperar crescer… Nada disso, é bem rápido de fazer e fica ótimo, eu faço essa receita de sonho de bisnaguinha há anos aqui em casa e todo mundo gosta.

Sonho de Bisnaguinha

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

254kcal Calorias 7g Proteínas 40g Carboidratos
7g Gorduras 292mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Creme:

Montagem:

Como preparar o Creme

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Numa tigela, misture o amido de milho com um pouquinho do leite, o suficiente para misturar por completo e não empelotar;

    Sonho de Bisnaguinha - Passo 1

  2. Em seguida, adicione as gemas, misture bem e reserve;

  3. Leve o restante do leite para ferver com a manteiga e o açúcar;

  4. Assim que ferver, jogue aos poucos a mistura do leite sobre as gemas, mexendo sem parar;

  5. Volte a mistura para a panela e leve ao fogo até terminar de engrossar;

    Sonho de Bisnaguinha - Passo 5

  6. Desligue o fogo, acrescente a baunilha e deixe o creme esfriar.

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 3 passos.

  1. Frite as bisnaguinhas, uma de cada vez, em óleo não muito quente até que elas fiquem estufadas e douradas;

  2. DICA: Segure as bisnaguinhas dentro do óleo com um garfo pois ela boia na panela, então vá girando para dourar por completo.

  3. Passe as bisnaguinhas no açúcar, corte ao meio e recheie com o creme!

Tags: Sonho de Bisnaguinha

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