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Bauru de Forno

Home » Lanche » Bauru de Forno
Pedro Cavalcanti 11/10/2025 Lanche
Média de Avaliações 4.4 de 5 91 Votos
Bauru de Forno
1 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
50m 6 porções Fácil
*Aproximadamente 188 kcal por porção individual.

Receita de Bauru de Forno

Aprenda fazer uma receita bem simples de bauru de forno e faça para sua família. O Bauru de forno é um lanche que pode acabar virando prato principal, nem precisa de acompanhamento. Nessa receita você pode dar seu toque especial no recheio, use a criatividade. Bauru de Forno

Veja também Receita de Torta Bauru
Veja também Lanche de Forno de Pão Fatiado

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

188kcal Calorias 10g Proteínas 16g Carboidratos
9.4g Gorduras 450mg Sódio 1.1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Massa:

Recheio:

Como preparar a Massa

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Passo 1

    Dissolva o fermento no leite morno;

    Bauru de Forno - Passo 1
  2. Passo 2

    Junte todos os ingredientes da massa e misture bem;

    Bauru de Forno - Passo 2
  3. Passo 3

    Sove a massa até desgrudar das mãos;

    Bauru de Forno - Passo 3
  4. Passo 4

    Se a massa estiver seca, adicione mais leite morno, aos poucos;

  5. Passo 5

    Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 30 minutos.

    Bauru de Forno - Passo 5

Como preparar o Recheio

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Passo 1

    Pique o bacon em cubinhos e frite o bacon até dourar. Reserve.

    Bauru de Forno - Passo 1
  2. Passo 2

    Numa tigela, junte o tomate picado, a cebola (picada ou ralada), o bacon e a azeitona picada;

  3. Passo 3

    Tempere com orégano, azeite e sal a gosto;

  4. Passo 4

    Misture bem e reserve.

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Passo 1

    Divida a massa e abra as duas partes com rolo, no formato da forma ou assadeira que você irá usar;

  2. Passo 2

    Divida a massa e abra as duas partes com rolo, no formato da forma ou assadeira que você irá usar;

  3. Passo 3

    Se necessário, corte o excesso da massa;

  4. Passo 4

    Espalhe metade do presunto e da mussarela acima da massa base;

    Bauru de Forno - Passo 4
  5. Passo 5

    Espalhe o recheio, deixando um espaço pequeno nas bordas;

  6. Passo 6

    Em seguida, espalhe o restante do presunto e mussarela por cima do recheio;

  7. Passo 7

    Feche o bauru com a outra metade da massa, apertando bem nas bordas para selar as duas massas;

  8. Passo 8

    Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos.

    Bauru de Forno - Passo 8

Tags: Bauru de Forno

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9 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Bruna disse:
    20/05/2020 às 16:51

    Massa sensacional!!!! Divina!!!
    Ameeeiiiii!!!
    Obrigada por compartilhar essa receita!

    Responder

Informação Nutricional

Bauru de Forno

Porções: 6
Peso da receita: 1534g
%VD(*)
Valor energético: 188kcal 9
Carboidratos: 16g 5
Açúcares: 0.6g **
Proteínas: 10g 14
Gorduras Totais: 9.4g 17
Gorduras Saturadas: 3.5g 16
Gorduras Insaturada: 3.2g **
Colesterol: 33mg **
Fibra Alimentar: 1.1g 4
Sódio: 450mg 19
(*)%Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Ingredientes: Farinha de Trigo, Margarina, Óleo, Ovo, Fermento Biológico Seco, Açúcar, Sal, Leite, Tomate, Cebola, Bacon, Azeite, Orégano, Azeitonas, Presunto e Mussarela.

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Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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