Receita de Trouxinha de Ricota Recheada

Name: Receita de Trouxinha de Ricota Recheada
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 45 g de fermento biológico fresco; 500 g de gordura vegetal; 3 xícaras (chá) de leite; 500 g de ricota; 1 envelope de pó para sopa de cebola; 0 e 1/2 xícara (chá) de azeitonas em rodelas; 2 colheres (sopa) de cheiro verde; sal a gosto; pimenta do reino a gosto

Pedro Cavalcanti 14/09/2026 Massas

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
40m	5 porções	Fácil

*Aproximadamente 344 kcal por porção individual.

Receita de Receita de Trouxinha de Ricota Recheada

Uma receita fácil de fazer e que vai fazer a maior diferença na mesa do seu evento. Super delicada e linda de se ver, você poderá fazer também com outros recheios.

Receita de Trouxinha de Ricota Recheada

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Informação Nutricional

344kcal Calorias	6g Proteínas	30g Carboidratos
22g Gorduras	187mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Massa:

1 kg de farinha de trigo
45 g de fermento biológico fresco
500 g de gordura vegetal (hidrogenada)
3 xícaras (chá) de leite (gelado)

Recheio:

500 g de ricota (fresca e amassada)
1 envelope de pó para sopa de cebola
1/2 xícara (chá) de azeitonas em rodelas
2 colheres (sopa) de cheiro verde (picado)
sal a gosto
pimenta do reino a gosto

Como preparar Receita de Trouxinha de Ricota Recheada

Modo de Preparo em 7 passos.

Passo 1
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Junte todos os ingredientes da massa e misture até obter uma massa homogênea;
Passo 2
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Cubra com um pano e deixe fermentar por 30 minutos;
Passo 3
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Em quanto isso junte os ingredientes do recheio em uma tigela e misture bem;
Passo 4
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Com a ajuda de um rolo abra a massa e corte em quadradinhos;
Passo 5
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Recheie os quadradinhos e em seguida feche-os juntando as pontas formando uma trouxinha;
Passo 6
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Em uma assadeira não untada coloque as trouxinhas deixando um espaço de 1 dedo;
Passo 7
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Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 20 minutos.