Como Fazer Trouxinha de Ricota Recheada

Uma receita fácil de fazer e que vai fazer a maior diferença na mesa do seu evento. Super delicada e linda de se ver, você poderá fazer também com outros recheios. Receita de Trouxinha de Ricota Recheada.

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Ingredientes:

• 1kg de farinha de trigo aproximadamente
• 45g de fermento biológico fresco
• 500g de gordura vegetal hidrogenada
• 3 xícaras (chá) de leite gelado

Ingredientes Recheio:

• 500g de ricota fresca amassada
• 1 envelope de pó para sopa de cebola
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Junte todos os ingredientes e misture até obter uma massa homogênea.
2. Cubra com um pano e deixe fermentar por 30 minutos.
3. Em quanto isso junte os ingredientes do recheio em uma tigela e misture bem.
4. Com a ajuda de um rolo abra a massa e corte em quadradinhos.
5. Recheie os quadradinhos e em seguida feche-os juntando as pontas formando uma trouxinha.
6. Em uma assadeira não untada coloque as trouxinhas deixando um espaço de 1 dedo.
7. Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 20 minutos.