Angu de Fubá
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h 35m s | 2 porções | Fácil |
Receita de Angu de Fubá
Quem é mineiro já conhece essa receita e sabe que é deliciosa! Mas nem todo mundo conhece e por isso hoje eu trago essa deliciosa receita que vai te deixar com água na boca só em sentir o cheirinho.
Aprenda aqui o passo a passo de como fazer angu de fubá cremoso para comer com carne moída, com frango desfiado, com molho de tomate ou com almondegas. Fica uma delicia!
Quando o clima tá mais frio eu lembro dessa receita gostosa que minha mãe fazia em casa. Para quem não conhece ou nunca ouviu falar, o angu cremoso é um prato típico Brasileiro idêntico a polenta italiana, na verdade aqui no Brasil polenta e angu é a mesma coisa.
Então se você ainda não teve a oportunidade de provar esse prato saboroso, essa é a hora ideal para fazer aí na sua casa a receita de angu de fubá simples e econômico que é feito bem rapidinho e combina com diversos outros pratos. Aqui em casa quando tem angu eu faço um molho de carne moída para colocar por cima e essa gostosura se torna o nosso prato principal!
Receita perfeita para o frio e todo mundo vai poder fazer em casa porque leva poucos ingredientes e é muito fácil. No final dessa receitinha eu vou deixar uma receita especial de molho de carne moída.
Angu de Fubá
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 23kcal Calorias | -- Proteínas | 2g Carboidratos |
| 1g Gorduras | 12mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Angu de Fubá
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite;
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Passo 2
Em seguida adicione os 500 ml de água e o sal;
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Passo 3
Quando começar a ferver, abaixe o fogo;
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Passo 4
Enquanto isso, junte o fubá com os 400 ml de água e misture bem para dissolver o fubá;
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Passo 5
Despeje, aos pouco, esse fubá dissolvido na água que está fervendo;
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Passo 6
Vá colocando e misturando bem;
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Passo 7
Abaixe o fogo e mexa sem parar, por cerca de 20 minutos;
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Passo 8
DICA: mantenha o fogo baixo e, de preferência, use uma panela alta.
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Passo 9
Desligue o fogo, adicione a manteiga e misture bem;
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Passo 10
Em seguida o angu já pode ser servido.
Tags: Angu de Fubá
Molho de Carne Moída Para Polenta
Esse molho é especial, bem simples de fazer e vai combinar com uma polenta quentinha feita na hora! VEJA A RECEITA
sou apaixonado com angu ,com essa receita nao preciso mais esperar alguem fazer ,eu mesmo faco
Eu gostei dessa receita. Eu vou fazer!!!
Eu acho que dá para fazer esse angu doce. Lembro que minha mãe fazia qdo eu era criança e tomávamos com leite frio, uma delícia.
Aprendi fazer o angu. Com 500ml de água e dissolver 1 xícara em 400ml com 1 xícara de angu. Fica d3lucioso. Comer com carne moída, arroz, feijão e couve
Aprendi com minha querida sogra que angu é só fubá e água (um pouquinho de sal será perdoado) pois é para acompanhar as outras comidas já temperadas. Além disso não é rapidinho assim. Ela me ensinou que o angu é o primeiro que entra e o último que sai do fogão. A diferença no sabor é incrível quando bem cozido!
Fiz, ficou perfeito!
Bem gostoso!
Amo esperimentar receitas 😍
receita maravilhosa top