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Receita de Bolacha Champagne

Home » Doces • Natal • Sobremesa • Vegetariano » Receita de Bolacha Champagne
Pedro Cavalcanti 14/09/2026 Doces
Média de Avaliações 5 de 5 8 Votos
Receita de Bolacha Champagne
6 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
25m 20 porções Fácil

*Aproximadamente 296 kcal por porção individual.

Receita de Receita de Bolacha Champagne

Hoje eu vou te ensinar como fazer bolacha champagne. Com essa receita você vai obter um sabor idêntico as bolachas que você compra em super mercado.

Receita de Bolacha Champagne

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Informação Nutricional

296kcal Calorias 6g Proteínas 61g Carboidratos
3g Gorduras 270mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Receita de Bolacha Champagne

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Em uma batedeira bata o açúcar, as gemas, a essência de baunilha e o sal até virar um creme esbranquiçado. Reserve;

    Receita de Bolacha Champagne - Passo 1
  2. Na batedeira bata as claras até obter o ponto de neve, adicione o açúcar, e bata até que esteja bem incorporado;

  3. Junte o creme de gemas coloque a farinha de trigo e bata lentamente até que tudo fique bem misturado;

  4. Pré-aqueça o forno a 180°C. Encha uma manga de confeitar com a massa. Modele os biscoitos, direto na forma forrada com papel manteiga, polvilhe açúcar e leve-os ao forno e asse por cerca de 10 minutos;

  5. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Tags: Receita de Bolacha Champagne

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Média de Avaliações 5 de 5 8 Votos
4 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Valdeliz.chang disse:
    14/09/2026 às 09:41

    Qual acurar bate com as claras? O da receita vai c as gemas

    Acesse para responder
  2. Ivanete Ricardo da silva disse:
    14/09/2026 às 09:44

    Adorei as receitas, simples e parece que muito gostosas.

    Acesse para responder
  3. Jacqueline disse:
    14/09/2026 às 09:46

    Tem uso do açúcar em dois “preparos”, qual a quantidade em cada?

    Acesse para responder
  4. Lidia disse:
    14/09/2026 às 09:49

    120g d farinha ,é equivalente a qua tas colheres ou xícaras ,obrigada

    Acesse para responder
  5. cleonice disse:
    14/09/2026 às 09:49

    O açúcar vai na gema ou nas claras?

    Acesse para responder
  6. Lis disse:
    14/09/2026 às 09:50

    Não entendi o modo de fazer. Diz para bater as gemas com o açúcar a essência e o sal. Logo depois diz para bater as claras e adicionar o açúcar. Que açúcar seria este? Obrigada!

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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