Receita de Bolacha Champagne

Name: Receita de Bolacha Champagne
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades de ovos; 140 g de açúcar; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 pitada de sal; 120 g de farinha de trigo; 0 e 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Doces

Média de Avaliações 5 de 5 8 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
25m	20 porções	Fácil

*Aproximadamente 296 kcal por porção individual.

Receita de Receita de Bolacha Champagne

Hoje eu vou te ensinar como fazer bolacha champagne. Com essa receita você vai obter um sabor idêntico as bolachas que você compra em super mercado.

Receita de Bolacha Champagne

Relacionado

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

296kcal Calorias	6g Proteínas	61g Carboidratos
3g Gorduras	270mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

4 unidades de ovos (claras e gemas separadas)
140 g de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
120 g de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar cristal

Como preparar Receita de Bolacha Champagne

Modo de Preparo em 5 passos.

Passo 1
Marcar Passo 1 como concluído

Em uma batedeira bata o açúcar, as gemas, a essência de baunilha e o sal até virar um creme esbranquiçado. Reserve;
Passo 2
Marcar Passo 2 como concluído

Na batedeira bata as claras até obter o ponto de neve, adicione o açúcar, e bata até que esteja bem incorporado;
Passo 3
Marcar Passo 3 como concluído

Junte o creme de gemas coloque a farinha de trigo e bata lentamente até que tudo fique bem misturado;
Passo 4
Marcar Passo 4 como concluído

Pré-aqueça o forno a 180°C. Encha uma manga de confeitar com a massa. Modele os biscoitos, direto na forma forrada com papel manteiga, polvilhe açúcar e leve-os ao forno e asse por cerca de 10 minutos;
Passo 5
Marcar Passo 5 como concluído

Retire do forno, deixe esfriar e sirva.