Como Fazer Tomate Seco Caseiro
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 3h 1m | 10 porções | Fácil |
Receita de Como Fazer Tomate Seco Caseiro
uma receita bem simples que muita gente acaba pagando caro nos super mercados por não saber fazer. O tomate seco vai muito bem com saladas , risotos e em pizzas. Como Fazer Tomate Seco Caseiro
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Salada, Brasileira
Informação Nutricional
| 39kcal Calorias | 0.9g Proteínas | 8.4g Carboidratos |
| 0.6g Gorduras | 188mg Sódio | 1.2g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Como Fazer Tomate Seco Caseiro
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Corte os tomates ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes;
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Passo 2
Misture o açúcar com o sal. Polvilhe 1 colher de sopa da mistura nos tomates e deixe descansar por 30 minutos;
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Passo 3
Retire o liquido que criou e leve os tomates ao forno a 150 ºC por 30 minutos;
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Passo 4
Retire do forno. Retire o todo o liquido que criou e vire os tomates. Polvilhe mais um pouco da mistura de açúcar e sal e volte ao forno por mais 1 hora;
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Passo 5
A cada 30 minutos retire o liquido que criar, vire os tomates, polvilhe mais da mistura e volte ao forno;
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Passo 6
Repita o processo até que os tomates fiquem secos. Deve demorar de 3 a 4 horas dependendo do forno. Quando estiverem secos, reserve;
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Passo 7
Em uma frigideira frite o alho em um pouco de azeite;
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Passo 8
Em um refratário, coloque os tomates, misture o orégano, o restante do azeite e o alho frito. Deixe em geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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vou fazer pois tudo desse chef e muito bom ja fiz outras receitas