Cheesecake de Zebra
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 15m s | 12 porções | Fácil |
Receita de Cheesecake de Zebra
Lindo!! Essa receita de Cheesecake zebrado é uma dica para quem vai fazer uma festa temática ou para quem trabalha com vendas de bolos e tortas. Mas não é apenas pra profissional não, você que não tem muita experiencia também pode fazer.
Cheesecake de Zebra
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 342kcal Calorias | 4g Proteínas | 25g Carboidratos |
| 25g Gorduras | 197mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Recheio:
Cobertura:
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Como preparar a Esfiha Abertahttps://comidinhasdochef.com/wp-content/uploads/2018/05/Esfiha-Aberta-150x150.jpg
Modo de Preparo em 16 passos.
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Passo 1
No bowl da batedeira coloque os 2 potes de 300g cada de cream cheese e 1 xícara de chá de açúcar refinado;
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Passo 2
Acrescente 2 ovos inteiros. Junte 2 colheres de sopa rasa de amido de milho;
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Passo 3
1 colher de café de extrato ou essência de baunilha e ½ xícara (chá) de creme de leite fresco;
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Passo 4
Bata por 5 minutos em velocidade máxima até obter um creme homogêneo;
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Passo 5
Divida a preparação do cheesecake em duas metades iguais;
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Passo 6
Em uma das duas metades coloque 2 colheres de sopa de chocolate em pó;
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Passo 7
Bata o chocolate em pó com a preparação até obter uma mistura homogênea;
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Passo 8
Retira a forma da geladeira;
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Passo 9
No centro da forma, coloque uma colher grande da preparação branca, de baunilha;
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Passo 10
Coloque, no centro da colher de baunilha, uma colher grande da preparação de chocolate;
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Passo 11
Coloque de novo 1 colher grande da preparação de baunilha e depois continue com uma colher grande de chocolate;
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Passo 12
Continue assim até terminar todas as preparações. não se preocupe em espalhar a massa na forma, com o peso de uma colher sobre a outra ela vai assentando, se acomodando sobre a assadeira;
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Passo 13
Ao terminar a última colher, bata a assadeira sobre a bancada, até que o conteúdo se acomode uniformemente pela forma;
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Passo 14
Leve ao forno, preaquecido a 180° C, por 15 minutos. Abaixe a temperatura do forno a 150° C e deixe assar por 40 minutos;
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Passo 15
Retire o arco da forma, deixe esfriar completamente e depois coloque na geladeira, por cerca de 4 horas, antes de servir;
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Passo 16
O ideal é deixar na geladeira por uma noite.
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