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Brigadeiro para Recheio e Cobertura

Home » Coberturas e Recheios » Brigadeiro para Recheio e Cobertura
Pedro Cavalcanti 13/09/2026 Coberturas e Recheios
Média de Avaliações 3.7 de 5 268 Votos
Brigadeiro para Recheio e Cobertura
6 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
20m 4 porções Fácil

*Aproximadamente 302 kcal por porção individual.

Receita de Brigadeiro para Recheio e Cobertura

Encontrei a receita perfeita para rechear bolo, tem também a opção de usar para fazer a cobertura que também fica uma delicia. Todo mundo me pedia uma receita de cobertura e recheio que ficasse bem firminha, então eu resolvi ensinar essa cobertura de brigadeiro que é muito fácil de fazer e fica bem firme.

Brigadeiro para Recheio e Cobertura

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

302kcal Calorias 5g Proteínas 41g Carboidratos
14g Gorduras 75mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Brigadeiro para Recheio e Cobertura

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Em uma panela, dissolva a farinha e o chocolate no leite condensado;

    Brigadeiro para Recheio e Cobertura - Passo 1
  2. Adicione o creme de leite, a manteiga e misture bem;

    Brigadeiro para Recheio e Cobertura - Passo 2
  3. Leve ao fogo, mexendo sempre, até o conteúdo começar a desgrudar do fundo da panela;

    Brigadeiro para Recheio e Cobertura - Passo 3
  4. Espere esfriar e utilize.

Tags: Brigadeiro para Recheio e Cobertura

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Média de Avaliações 3.7 de 5 268 Votos
12 pessoas curtiram essa receita.
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  1. julhyene disse:
    13/09/2026 às 23:30

    é necessário usar a farinha de trigo?

    Acesse para responder
  2. Gisele Cristina Avelar machado ribeiro disse:
    14/09/2026 às 00:13

    Este recheio súper recomendo top demais e pouquinho açucar así que exagerado de rico

    Acesse para responder
  3. Eliane disse:
    14/09/2026 às 03:22

    Olá, acredito que esta receita fique maravilhosa. E vou testá-la hoje! Mas , por obséquio, vc poderia transformar suas medidas de gramas, para uma medida mais acessível ao público? Obrigada. Bjs!

    Acesse para responder
  4. Giani Lopes dos Santos disse:
    14/09/2026 às 06:10

    Amei a receita de brigadeiro para recheio e cobertura , sensacional ? obrigada

    Acesse para responder
  5. Anna disse:
    14/09/2026 às 07:40

    Muito boa todos amaram

    Acesse para responder
  6. Thais Cristina disse:
    14/09/2026 às 09:42

    Esse serve pra rechear trufas?

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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