Autor: Pedro Cavalcanti
Receita de Brigadeiro para Recheio e Cobertura
Encontrei a receita perfeita para rechear bolo, tem também a opção de usar para fazer a cobertura que também fica uma delicia. Todo mundo me pedia uma receita de cobertura e recheio que ficasse bem firminha, então eu resolvi ensinar essa cobertura de brigadeiro que é muito fácil de fazer e fica bem firme. Brigadeiro para Recheio e Cobertura.
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Ingredientes:
- 15 gramas de farinha de trigo
- 200 ml de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 20 gramas de chocolate em pó
- 20 gramas de manteiga sem sal
Modo de Preparo:
- Em uma panela, dissolva a farinha e o chocolate no leite condensado.
- Adicione o creme de leite, a manteiga e misture bem.
- Leve ao fogo, mexendo sempre, até o conteúdo começar a desgrudar do fundo da panela.
- Espere esfriar e utilize.
