Como Fazer Enroladinho de Salsicha

Lanche
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Como Fazer Enroladinho de Salsicha
148 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
35m 40 porções Fácil

*Aproximadamente 31 kcal por porção individual.

Receita de Como Fazer Enroladinho de Salsicha

Esta receita é bem simples e gostosa, e fica parecido com aqueles que você compra em lanchonetes e padarias. É bem fácil de fazer e é também um ótimo lanchinho da tarde.

Alguma pessoas estão fazendo a receita de enroladinho de salsicha para festas de aniversário e para vender também.

Como Fazer Enroladinho de Salsicha

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

31kcal Calorias 8g Proteínas 38g Carboidratos
18g Gorduras 338mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Como Fazer Enroladinho de Salsicha

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Em uma tigela dissolva o fermento e o açúcar até virar uma mistura líquida;

    Como Fazer Enroladinho de Salsicha - Passo 1

  2. Junte o leite, o ovo, o óleo, o sal e a farinha de trigo;

    Como Fazer Enroladinho de Salsicha - Passo 2

  3. Sove a massa até que fique bem homogênea;

    Como Fazer Enroladinho de Salsicha - Passo 3

  4. Divida a massa em duas porções iguais e deixe-a por 30 minutos cobertos por um pano;

    Como Fazer Enroladinho de Salsicha - Passo 4

  5. Com a ajuda de um rolo abra a massa e corte em rodelas;

    Como Fazer Enroladinho de Salsicha - Passo 5

  6. Corte as salsichas ao meio e enrole-as na massa;

    Como Fazer Enroladinho de Salsicha - Passo 6

  7. Unte uma forma com margarina e pincele os enroladinhos com gema;

  8. Leve para assar até dourar.

Tags: Como Fazer Enroladinho de Salsicha

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  9. Muito boa a massa só substitui o fermento fresco pelo seco e acho que coloquei muito fermento 2 de 10
    Será que vai ficar bom deixei a descansar um pouco.

    1. Essa é a melhor, eu já segui a receita certinho e já modifiquei um pouco temperando tbm a massa e mudando recheio, sempre agrada!
      Muito obrigada por compartilhar! =)

  27. para usar o fermento seco e simples basta vc pega a quantidade do fresco e dividir por tres por exemplo: na receita pedi 30 do fresco vc vai usar 10 do seco

  32. Alguém poderia me ajudar com relação a quantidade do óleo?

    Ontem tentei fazer, mas acho que fiz a medida errada, pois ficou encharcado de óleo. ☹️

  39. nossa que massa e receita linda, deve ficar uma delícia, muito obrigada, aliás, quero agradecer pela elegância, delicadeza e pelo carinho com que vcs postam as receitas, bem explicadas, detalhadas e, principalmente pelas dúvidas que são sanadas, pois quem não ta acostumado a cozinhar, por mais boba que parece a pergunta, quem pergunta não sabe e não quer errar, muito obrigada.

  69. Olá Samantha.
    Você pode sim trocar, mas lembre de usar uma quantidade menor de fermento, pelo fato do fermento seco ser mais forte. O fermento fresco você pode estar encontrando em supermercado e padaria.

    3. Muito gostoso. Segui a receita e ficou excelente. Realmente deu certinho as 20 salsichas para a quantidade de massa. Parabéns pela receita.

  72. Fiz e ficou uma delícia. .mas os meus enroladinhos abriram qdo assei…tem algum segredo para ficarem bem fechadinhos como na foto?Obrigada

  85. Nossa segui o passo a passo da receita e deu super certo. Obrigada pela ajuda meu filho amado esse enrolado de salsicha é a primeira vez que fiz e deu super certo. Valeu! !!

  88. Boa tarde, me tire uma dúvida. É para dissolver o fermento no açucar mesmo? Nunca fiz esse procedimento. E a massa fica boa mesmo? É que já fiz com outras receitas e fiquei um pouco decepcionada. Desde já grata pela atenção.

  91. Ficou muito bom . Todos gostaram . Mudei foi o fermento. Por 1 pacote e meio de fermento biológico seco e deu muito certo . Renderam em torno de 53

  92. como faço para congelar seria como os salgados que primeiro congela em aberto..
    e depois embalo.. quanto tempo pode ficar congelado.. desde o meu muito obrigado..

      1. Eu fiz e congelei assados. Assar e deixar esfriar colocar em caixas de papelão forrada com papel toalha e não fazer mais de duas camadas. Para descongelar é só levar direto ao forno…e saborear!