Autor: Pedro Cavalcanti
Receita de Enroladinho de Salsicha Fácil
Esta receita é bem simples e gostosa, e fica parecido com aqueles que você compra em lanchonetes e padarias. É bem fácil de fazer e é também um ótimo lanchinho da tarde. Alguma pessoas estão fazendo a receita de enroladinho de salsicha para fastas de aniversário e para vender também. Como Fazer Enroladinho de Salsicha.
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Ingredientes:
- 1 colher de (café) de sal
- 1 colher de (sopa) de açúcar
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 gramas)
- 1 xícara de (chá) de leite morno
- 1/4 xícara de (chá) de óleo
- 1 ovo
- 4 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo batido (para pincelar)
Ingredientes do Recheio:
- 20 salsichas cortadas ao meio
Modo de Preparo:
- Em uma tigela dissolva o fermento e o açúcar até virar uma mistura líquida.
- Junte o leite, os ovos, o óleo e a farinha de trigo.
- Sove a massa até que fique bem homogênea.
- Divida a massa em duas porções iguais e deixe-a por 30 minutos cobertos por um pano.
- Com a ajuda de um rolo abra a massa e corte em rodelas .
- Corte as salsichas ao meio e enrole-as na massa.
- Unte uma forma com margarina e pincele os enroladinhos com gema.
- Leve para assar até dourar.
Muito bom msm. Adorei . Bem fácil e prático de fazer.
Acabei de fazer… ficou muito bom!!! Segui a receita à risca. Não tem erro!!! Obrigada, adorei!!!
Perfeito,delicioso,fiz com as minhas netas,elas adoraram!,,,,
TÔ PREPARANDO AGORA DEU CERTO
Maravilhoso, amei….a massa bem fofinha…e show.
Podem fazer dá super certo uma delícia
Maravilhoso, a massa bem fofinha
Boa noite, galera.
Eu fiz o enroladinho e está aprovadíssimo, amaram aqui em casa.
Suas receitas são maravilhosas, já fiz várias e todas ficam boas.
Em que situação voce recomenta fermento granulado ?
Sensacional! Massa boa, gostosa, vale a pena fazer. Muito melhor que comprar massa de pastel ou coisa do tipo. Grande abraço!
Poxa adorei todas as receitas, não fiz nenhuma ainda mais vou tentar! Parabéns pelo blog.
Parabéns pelas belas receitas. .Uma sugestão. Deveria ter um link para q possamos imprimir todas elas.. Curto de mais suas receitas.
Quero agrdecer a receita é perfeita, ficaram lindos os paezinhos. Muito obg
a salcicha incha quando assa tem que dar uma fervida antes?
Se eu usar fermix, quantas gramas posso usar?
Como substitui o fermento biológico pelo o granulado, qual á quantidade para usar?
Vc divide a quantidade de fermento fresco por 3
Como assim dissolver o açúcar no fermento?Com água? O fermento é líquido? Não entendi
o fermento é sólido.
So de vc misturar o açúcar com o fermento vc disolve o fermento e fica facil pra misturar com os outros engredientes
como faço para congelar seria como os salgados que primeiro congela em aberto..
e depois embalo.. quanto tempo pode ficar congelado.. desde o meu muito obrigado..
Nunca congelei, mas creio que você deva congela-los ainda com a massa crua.
Eu fiz e congelei assados. Assar e deixar esfriar colocar em caixas de papelão forrada com papel toalha e não fazer mais de duas camadas. Para descongelar é só levar direto ao forno…e saborear!
nossa que massa e receita linda, deve ficar uma delícia, muito obrigada, aliás, quero agradecer pela elegância, delicadeza e pelo carinho com que vcs postam as receitas, bem explicadas, detalhadas e, principalmente pelas dúvidas que são sanadas, pois quem não ta acostumado a cozinhar, por mais boba que parece a pergunta, quem pergunta não sabe e não quer errar, muito obrigada.
Boa tarde, me tire uma dúvida. É para dissolver o fermento no açucar mesmo? Nunca fiz esse procedimento. E a massa fica boa mesmo? É que já fiz com outras receitas e fiquei um pouco decepcionada. Desde já grata pela atenção.
Isso mesmo Flavia, pode seguir o passo a passo que vai dar super certo.
Pode fazer esfiha com essa massa?
Pode sim Ana Paula
Acabei de fazer muito bom mesmo
Posso usar o fermento seco…..e quanto por favor….aqui nao acho o fresco….:(
Boa tarde!
Posso congelar os entoladinhos já assados?
No aguardo
Grata,
Edinalva
Pode sim Edinalva
Oi. Pode fazer e congelar? Sabe quanto tempo fica resiste no congelador?
Amei todas as receitas amoo
Oi moro na região Norte! Aqui não utilizamos muito o fermento fresco como Faço ,para dividir para fermento seco, quando a receita leva fermento fresco…..
O que mais pode ser feito com essa massa?Obg
Eu só fiz enroladinho com ela, ainda não tentei outra coisa.
para usar o fermento seco e simples basta vc pega a quantidade do fresco e dividir por tres por exemplo: na receita pedi 30 do fresco vc vai usar 10 do seco
Olá! Gostaria de saber se posso substituir o fermento fresco pelo seco. Pois não consigo achar o fresco facilmente aqui…. obrigada!
Olá Samantha.
Você pode sim trocar, mas lembre de usar uma quantidade menor de fermento, pelo fato do fermento seco ser mais forte. O fermento fresco você pode estar encontrando em supermercado e padaria.