Calzone Assado
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 45m | 10 porções | Fácil |
Receita de Calzone Assado
Ultimamente eu estou procurando comer comidas mais saudáveis, e essa receita de calzone assado é uma das minhas favoritas. O calzone é parecido com um pastel chinês mas o sabor é diferente por que o pastel chinês tem uma massa mais adocicada que o calzone. Calzone Assado
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 232kcal Calorias | 6.0g Proteínas | 43g Carboidratos |
| 3.7g Gorduras | 41mg Sódio | 1.4g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Calzone Assado
Modo de Preparo em 9 passos.
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Passo 1
Coloque em uma tigela o fermento biológico, sal, açúcar e o azeite, dissolva com uma colher;
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Passo 2
Acrescente a água morna, mexa e em seguida coloque o trigo;
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Passo 3
Sove a massa até ficar uma massa esfarinhada;
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Passo 4
Coloque a massa numa superfície seca e sove até ficar uma massa homogênea e lisa;
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Passo 5
Divida as massas em tamanhos iguais e faça bolinhas (do tamanho de um limão);
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Passo 6
Em seguida abra as massas com a ajuda de um rolo e coloque o recheio (pode ser frango, queijo, espinafre);
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Passo 7
Enrole como se fosse pastel, coloque em uma forma untada com azeite;
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Passo 8
Pincele os calzones com a gema;
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Passo 9
Leve ao forno preaquecido a 150°C por aproximadamente 30 minutinhos ou até dourar.
Tags: Calzone Assado
O fermento biológico e o de pão?
Sim, esse mesmo.
Essa receita rende quantos calzones???
Elizabeth, vai depender do tamanho que você fizer.
Obrigada por compartilhar! Fiz e ficou maravilhoso.