Calzone Assado
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 45m | 10 porções | Fácil |
*Aproximadamente 232 kcal por porção individual.
Receita de Calzone Assado
Ultimamente eu estou procurando comer comidas mais saudáveis, e essa receita de calzone assado é uma das minhas favoritas. O calzone é parecido com um pastel chinês mas o sabor é diferente por que o pastel chinês tem uma massa mais adocicada que o calzone.
Calzone Assado
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 232kcal Calorias | 6g Proteínas | 43g Carboidratos |
| 3g Gorduras | 41mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Calzone Assado
Modo de Preparo em 9 passos.
-
Coloque em uma tigela o fermento biológico, sal, açúcar e o azeite, dissolva com uma colher;
-
Acrescente a água morna, mexa e em seguida coloque o trigo;
-
Sove a massa até ficar uma massa esfarinhada;
-
Coloque a massa numa superfície seca e sove até ficar uma massa homogênea e lisa;
-
Divida as massas em tamanhos iguais e faça bolinhas (do tamanho de um limão);
-
Em seguida abra as massas com a ajuda de um rolo e coloque o recheio (pode ser frango, queijo, espinafre);
-
Enrole como se fosse pastel, coloque em uma forma untada com azeite;
-
Pincele os calzones com a gema;
-
Leve ao forno preaquecido a 150°C por aproximadamente 30 minutinhos ou até dourar.
Tags: Calzone Assado
Essa receita rende quantos calzones???
Elizabeth, vai depender do tamanho que você fizer.
O fermento biológico e o de pão?
Sim, esse mesmo.
Obrigada por compartilhar! Fiz e ficou maravilhoso.