Bolo Prestígio de Travessa

Name: Bolo Prestígio de Travessa
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 unidades de gemas; 3 unidades de claras; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó para bolos; 100 g de coco fresco ralado; 1 caixa de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 200 g de chocolate ao leite

Pedro Cavalcanti 13/09/2026 Bolos

Média de Avaliações 4.6 de 5 5 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
1h 10m	8 porções	Fácil

*Aproximadamente 306 kcal por porção individual.

Receita de Bolo Prestígio de Travessa

Prestigio é tudo de bom, em tamanho família é ainda melhor, pensando nisso preparei essa deliciosa receita.

Bolo Prestígio de Travessa

Relacionado

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

306kcal Calorias	5g Proteínas	49g Carboidratos
11g Gorduras	114mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Massa:

1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 unidades de gemas
3 unidades de claras (batidas em neve)
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó para bolos

Recheio:

100 g de coco fresco ralado
1 caixa de leite condensado

Cobertura:

1 caixa de creme de leite (sem soro)
200 g de chocolate ao leite

Como preparar Bolo Prestígio de Travessa

Modo de Preparo em 10 passos.

Passo 1
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Coloque em uma tigela os ingredientes do recheio e misture bem. Reserve;
Passo 2
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Derreta os ingredientes da cobertura, em uma panela. Reserve;
Passo 3
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Bata bem o açúcar, as gemas e a manteiga;
Passo 4
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Em seguida, Junte o leite a farinha de trigo e o chocolate em pó;
Passo 5
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Bata na batedeira até obter uma massa homogênea;
Passo 6
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Desligue a batedeira adicione as claras em neve, o fermento em pó e misture levemente;
Passo 7
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Despeje em uma assadeira, previamente untada e polvilhada;
Passo 8
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Leve para assar em forno médio (160ºC), preaquecido por cerca de 40 minutinhos;
Passo 9
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Aguarde o bolo esfriar e corte-o ao meio;
Passo 10
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Acomode uma metade em uma travesa, recheie e cubra com a outra metade do bolo, passe a cobertura com uma espátula em todo o bolo.