Carne Cozida
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 55m | 3 porções | Fácil |
Receita de Carne Cozida
Eu adoro as comidas que minha mãe sempre prepara durante o dia a dia. Mas, com certeza, uma das minhas favoritas é a receita de Carne Cozida que ela ama fazer para o almoço. Alguns dias atrás, pedi que ela me ensinasse o passo a passo de como fazer carne cozida no intuito de compartilhar todo o modo de preparo com vocês. Certamente vão gostar dessa receitinha tanto quanto eu! Essa é uma receita bem fácil de preparar e que leva ingredientes simples, não há como vocês errarem. Depois que eu aprendi como fazer essa receitinha eu sempre a preparo quando alguma visita vem almoçar em minha casa, sempre recebo diversos elogios! A carne cozida é toda feita em uma panela de pressão, o que vai evitar uma grande bagunça na cozinha de vocês durante o seu preparo. O melhor dessa receita é que ela também rende bastante, serve facilmente você e sua família. Não tenho dúvidas de que essa receitinha será um sucesso nos almoços de família de vocês! Carne Cozida
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 176kcal Calorias | 16g Proteínas | 2.8g Carboidratos |
| 11g Gorduras | 110mg Sódio | 0.4g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Carne Cozida
Modo de Preparo em 12 passos.
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Passo 1
Coloque a cebola e um fio de azeite em uma panela de pressão e deixe refogar até que a cebola comece a ficar transparente;
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Passo 2
Adicione o alho e deixe fritar até dourar;
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Passo 3
Coloque o caldo de carne e vá mexendo até que derreta;
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Passo 4
Em seguida coloque a carne e deixe cozinhar entre 3 a 5 minutos para ficar bem selada e adicione o tomate, a água e o sal;
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Passo 5
Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos depois de pegar pressão;
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Passo 6
Em seguida espere até sair toda a pressão da panela;
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Passo 7
Tire a tampa e coloque a cenoura, a batata e a salsinha;
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Passo 8
Misture bem todos os ingredientes e tampe a panela novamente;
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Passo 9
Deixe cozinhar por mais 10 minutos após pegar pressão;
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Passo 10
Desligue o fogo, aguarde até toda a pressão sair;
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Passo 11
Se preferir transfira a carne para uma travessa;
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Passo 12
Por último é só servir.
Tags: Carne Cozida
Adorei!! Minha mulher não quis cozinhar pra mim, então tive que aprender. Achei esse site e experimentei fazer essa receita, deu super certo, minha mulher ainda almoçou comigo. Vou explorar o site, virei fã.