Esfiha Fechada de Carne Fácil
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 35m | 10 porções | Fácil |
*Aproximadamente 292 kcal por porção individual.
Receita de Esfiha Fechada de Carne Fácil
Os árabes realmente entende de esfiha/esfirra, essa receita é um exemplo pois foi me passada por um amigo que é descendente e que garante que essa é a esfiha/esfirra fechada mais gostosa e mais simples de se fazer.
Esfiha Fechada de Carne Fácil
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 292kcal Calorias | 9g Proteínas | 29g Carboidratos |
| 15g Gorduras | 457mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Esfiha Fechada de Carne Fácil
Modo de Preparo em 2 passos.
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Prepare a carne moída a seu gosto, ela deve ser enxuta para não vazar enquanto assa;
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Veja nossa receita de carne para esfirra.
Como preparar Esfiha Fechada de Carne Fácil
Modo de Preparo em 8 passos.
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Dissolva em uma tigela, o fermento junto com o açúcar;
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Em seguida, adicione os demais ingredientes e agregue a farinha de trigo aos poucos;
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Sove bem a massa até que ela fique homogênea e lisa, se for preciso adicione mais farinha de trigo;
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Divida a massa em pequenas porções iguais, faça bolinhas com cada porção;
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Deixe descansar por 10 minutos, em seguida a abra as bolinhas com um rolo, como se fosse uma massa de pizza;
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Coloque o recheio no meio e feche a massa dando o formato de um triângulo;
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Arrume as esfirras em uma assadeira, e deixe descansar por mais 20 minutinhos;
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Pincele as esfirras com uma gema batida e leve-as para assar em forno pré-aquecido a 200ºC até que estejam douradas.
Tags: Esfiha Fechada de Carne Fácil
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Oi, Pedro!
Tenho uma batedeira planetária e estou com tendinite no braço e ombro direitos. Por quanto tempo é pra sovar, sendo diva mecânica?
posso congelar as minhas esfhira.
Pode sim.
A carne moída é crua que coloco dentro dela ?
Ou preciso coloca a carne moída pronta ?
Você pode usar carne moida pronta.