Frango Assado Igual de Padaria
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 2h 20m | 8 porções | Média |
Receita de Frango Assado Igual de Padaria
Hoje pela manhã eu acordei com muita vontade de comer em meu almoço uma receita de frango assado igual de padaria mas, como eu não podia sair de casa para comprar, decidi eu mesmo fazer com o que tinha em minha casa. Meus pais ficaram tão satisfeitos com o resultado e me fizeram tantos elogios que logo tive a ideia de compartilhar com vocês o passo a passo de como fazer frango assado igual de padaria, sei que vão se encantar pelo seu sabor! A receita é super simples de fazer, ela conta com um preparo super prático e também rápido, qualquer um consegue preparar em sua casa sem nenhum problema. Por ter tanto seu tempero quanto o recheio feito a mão, o frango assado igual de padaria é a receita ideal para quem quer preparar algo em sua casa de maneira prática e sem deixar seu ambiente bagunçado. Deixem um comentário me contando tudo o que acharam dessa receitinha, certamente vão aprovar e recomendar para várias pessoas! Frango Assado Igual de Padaria
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 222kcal Calorias | 20g Proteínas | 6.1g Carboidratos |
| 13g Gorduras | 399mg Sódio | 1.0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Tempero do Frango:
Farofa de Bacon:
Batatinhas:
Como preparar o Tempero do Frango
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Em uma tigela adicione os temperos (o shoyu, a páprica, o sal, a mostarda, o limão espremido, o alecrim, a pimenta do reino, a cebola e o cheiro verde);
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Passo 2
Misture bem;
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Passo 3
Antes de temperar, lave o frango e seque bem por dentro e por fora;
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Passo 4
Espalhe bem o tempero por todo o franngo, massageando para que fique bem temperado;
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Passo 5
Dica: Coloque tempero por baixo da pele do frango com cuidado para não rasgar, assim seu frango ficará mais suculento;
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Passo 6
Cubra com plástico filme;
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Passo 7
Deixe marinando por no mínimo duas horas (o ideal é deixar de um dia para o outro).
Como preparar a Farofa de Bacon
Modo de Preparo em 9 passos.
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Passo 1
Em uma frigideira coloque o azeite;
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Passo 2
Leve ao fogo médio para aquecer e adicione o bacon;
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Passo 3
Refogue por 1 minuto e adicione a calabresa;
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Passo 4
Misture e refogue por 2 minutos;
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Passo 5
Coloque a cebola, misture e deixe cozinhando até murchar;
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Passo 6
Em seguida abaixe o fogo e coloque a farinha de mandioca;
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Passo 7
Misture e coloque as azeitonas (pretas e verdes);
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Passo 8
Acrescente a pimenta do reino e misture bem;
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Passo 9
Coloque o cheiro verde, misture e desligue o fogo.
Como preparar as Batatinhas
Modo de Preparo em 3 passos.
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Passo 1
Em uma tigela coloque as batatas, o aeite, o sal e a pimenta do reino;
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Passo 2
Fique a vontade para colocar outros temperos de sua preferência;;
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Passo 3
Misture bem e reserve.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Em uma forma (3,5L) coloque o frango temperado;
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Passo 2
Recheie com toda a farofa e use palitos de dente para fechar a cavidade;
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Passo 3
Com a ajuda de um barbante amarre as coxas;
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Passo 4
Coloque as asinhas pra trás e acomode as batatas;
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Passo 5
Cubra com papel alumínio;
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Passo 6
Leve ao forno pré aquecido 180º C por 40 minutos;
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Passo 7
Após esse tempo abra o forno e retire o papel alumínio;
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Passo 8
Volte a forma ao forno e coloque por mais uma hora e meia, abrindo na metade do tempo para regar o frango com o caldinho do tempero;
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Passo 9
Após esse tempo desligue o forno;
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Passo 10
Prontinho, agora é só servir em seguida.
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