Mousse de Leite Ninho Com Ganache
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 10m | 8 porções | Fácil |
Receita de Mousse de Leite Ninho Com Ganache
Não tem nada que me deixe mais animado do que ter uma sobremesa em casa para eu beliscar durante o dia, mas fica ainda melhor quando minha mãe prepara a receita de mousse de leite ninho com ganache que é sua maior especialidade. Alguns dias atrás eu pedi para que ela me ensinasse o passo a passo de como fazer mousse de leite ninho com ganache para que eu pudesse mostrar para vocês todo o seu preparo, sei que vão ficar completamente encantados por essa receitinha! Essa é uma daquelas receitas muito fáceis de fazer, ela leva poucos ingredientes e tem um preparo super simples, não tem como errar. O mousse de leite ninho com ganache é todo preparado a mão, ou seja, o seu preparo simples ajuda a evitar que seja feito bagunça no ambiente por não utilizar diversos utensílios específicos. Comentem aqui embaixo o que vocês acharam dessa sobremesa nova, sei que vão querer preparar com bastante frequência depois que experimentarem! Mousse de Leite Ninho Com Ganache
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 306kcal Calorias | 7.3g Proteínas | 28g Carboidratos |
| 19g Gorduras | 101mg Sódio | 0.6g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Mousse de Leite Ninho:
Cobertura de Chocolate:
Como preparar o Mousse de Leite Ninho
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Coloque a gelatina em uma tigela e adicione a água quente;
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Passo 2
Misture até dissolver completamente e reserve;
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Passo 3
Em outra tigela, coloque o creme de leite, o leite condensado e misture;
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Passo 4
Adicione o leite em pó e mexa mais um pouco;
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Passo 5
Por último coloque a gelatina dissolvida e continue mexendo até que fique bem homogêneo e cremoso;
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Passo 6
Transfira o mousse para uma travessa ou refratário (1,5L);
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Passo 7
Leve a geladeira por 2 horas ou até firmar.
Como preparar a Cobertura de Chocolate
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Para a cobertura coloque o creme de leite e o chocolate em uma panela;
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Passo 2
Leve ao fogo baixo mexendo até derreter e ficar cremoso;
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Passo 3
Desligue o fogo e transfira a calda para a travessa com o mousse;
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Passo 4
Espalhe bem e se preferir use morango para decorar;
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Passo 5
Prontinho, agora é só servir.
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