Não tem nada que me deixe mais animado do que ter uma sobremesa em casa para eu beliscar durante o dia, mas fica ainda melhor quando minha mãe prepara a receita de mousse de leite ninho com ganache que é sua maior especialidade. Alguns dias atrás eu pedi para que ela me ensinasse o passo a passo de como fazer mousse de leite ninho com ganache para que eu pudesse mostrar para vocês todo o seu preparo, sei que vão ficar completamente encantados por essa receitinha!

Essa é uma daquelas receitas muito fáceis de fazer, ela leva poucos ingredientes e tem um preparo super simples, não tem como errar. O mousse de leite ninho com ganache é todo preparado a mão, ou seja, o seu preparo simples ajuda a evitar que seja feito bagunça no ambiente por não utilizar diversos utensílios específicos.

Comentem aqui embaixo o que vocês acharam dessa sobremesa nova, sei que vão querer preparar com bastante frequência depois que experimentarem!

Mousse de Leite Ninho Com Ganache

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Informação Nutricional

306kcal Calorias	7g Proteínas	28g Carboidratos
19g Gorduras	101mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Mousse de Leite Ninho:

3 caixas de creme de leite (Aprenda a Fazer Aqui)
1 caixa de leite condensado (aprenda a fazer AQUI)
1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó (Aprenda a Fazer Aqui)
7 colheres (sopa) de água quente (APRENDA A FAZER AQUI)
7 sachê de gelatina incolor sem sabor (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)

Cobertura de Chocolate:

1 caixa de creme de leite (Aprenda a Fazer Aqui)
200 g de chocolate meio amargo (ou ao leite)

Passo 1
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Passo 2
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Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3
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Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4
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Passo 5
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Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6
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DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7
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Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco

Passo 1
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Para a cobertura coloque o creme de leite e o chocolate em uma panela;
Passo 2
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Leve ao fogo baixo mexendo até derreter e ficar cremoso;
Passo 3
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Desligue o fogo e transfira a calda para a travessa com o mousse;
Passo 4
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Espalhe bem e se preferir use morango para decorar;
Passo 5
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Prontinho, agora é só servir.