Receita de Pastel de Belém
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 10m s | 10 porções | Fácil |
Receita de Receita de Pastel de Belém
Você já comeu o pastel de belém? Se ainda não comeu, experimente por que é delicioso.
A receita é legitimamente portuguesa e não tem segredo. Parece ser complicada mas não é, já fiz diversas vezes aqui em casa e é bem simples.
Experimente fazer em casa essa maravilha portuguesa.
Receita de Pastel de Belém
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Lanche, Portuguesa
Informação Nutricional
| 275kcal Calorias | 5g Proteínas | 26g Carboidratos |
| 20g Gorduras | 230mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Creme:
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Em uma tigela, junte a farinha de trigo o sal e a água;
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Passo 2
Misture e sove até que fique homogênea;
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Passo 3
Com um a ajuda de um rolo, abra a massa até que a mesma fique bem fina;
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Passo 4
Pincele margarina sobre a massa e dobre ela;
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Passo 5
Abra novamente com o rolo e passe mais uma camada de margarina e dobre mais uma vez;
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Passo 6
Faça o mesmo procedimento por mais duas vezes e divida a massa em 3 partes;
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Passo 7
Após dividi-las enrole cada parte como se fosse um rocambole e reserve.
Como preparar o Creme
Modo de Preparo em 4 passos.
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Passo 1
Junte e misture o açúcar e as gemas em uma tigela;
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Passo 2
Em uma panela coloque o leite e deixe ferver;
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Passo 3
Em seguida faça uma temperagem, coloque algumas colheres de leite na mistura de açúcar e gemas e misture bem;
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Passo 4
Coloque a mistura de volta na panela do leite e mexa até encorpar e reserve.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Corte a massa em fatias de cerca de 2cm de largura;
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Passo 2
Coloque a as fatias em pequenas forminhas forrando bem nas laterais;
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Passo 3
Recheie com uma colher de creme cada massa;
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Passo 4
Em seguida leve para assar em forno pré-aquecido(250°C);
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Passo 5
Asse até dourar em cima, por cerca de 35 minutos variando de forno para forno.
Tags: Receita de Pastel de Belém
Amei a cada receita. Deu água na boca
Quero receber receitas grátis obrigada
Não como margarina, será que se usar manteiga também da certo?
Pode usar que dá certo também.
É fácil sim, mas se você não achar, use manteiga da qualy.
Amei a receita
Mto bom o site, receitas formidáveis. Penso que deveria ter a opção “copiar colar” para as receitas, pois mtas pessoas não utilizam impressora/papel por controle do acumulo de resíduos negativos no meio ambiente e organizam as receitas de maneira digital.
Maravilhosas receitas. Site maravilhoso. Só não encontrei como poder copiar e salvar. Que pena! Alguém sabe explicar? Grata
Agora da para copiar e salvar.
Quero receber receitas
Ótima receita! Pena que não tem a opção de copiar e colar, assim fica complicado guardar a receita no próprio computador!
Ja disponibilizei essa opção.