Polenta Frita de Boteco
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 30m | 6 porções | Fácil |
Receita de Polenta Frita de Boteco
Se você não vai até o boteco, nós trazemos as melhores receitas de boteco até você. Polenta Frita de Boteco
Veja também Polenta Frita Empanada
Veja também Angu de Fubá
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 136kcal Calorias | -- Proteínas | 2.5g Carboidratos |
| 14g Gorduras | 376mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Polenta Frita de Boteco
Modo de Preparo em 8 passos.
-
Passo 1
Em um recipiente, umedeça o fubá com metade da água;
-
Passo 2
Esquente a agua restante dissolvendo o caldo de legumes;
-
Passo 3
Adicione o fubá e cozinho por cerca de 5 minutos, mexendo até que desgrude do fundo da panela;
-
Passo 4
Tempere com pimenta e sal a gosto;
-
Passo 5
Umedeça um refratário com água e espalhe a massa por toda ela;
-
Passo 6
Cubra e deixe descansar por aproximadamente 4 horas;
-
Passo 7
Corte no formato desejado e frite-os em óleo quente.
-
Passo 8
Obs: Se preferir cubra as polentas ainda quente com queijo mussarela e orégano.
Tags: Polenta Frita de Boteco
Gostou desta receita? Comente!