Sopa de Batata com Bacon para o Inverno
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h 35m s | 6 porções | Fácil |
Receita de Sopa de Batata com Bacon para o Inverno
O friozinho está chegando e as sopas e caldinhos vem com tudo!!! Essa receita é meu carro chef, sempre que faço é sucesso garantido.
Sopa de Batata com Bacon para o Inverno
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Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Sopa de Batata com Bacon para o Inverno
Modo de Preparo em 9 passos.
Passo 1
Refogue o bacon até ficar crocante e reserve;
Passo 2
Ainda na mesma panela, refogue a cebola e a cenoura por cerca de 3 minuto;
Passo 3
Adicione as batatas e refogue por mais 5 minutos;
Passo 4
Adicione o caldo e legumes e cozinhe por 10 minutos, até que a batata esteja macia;
Passo 5
Em seguida, desmanche a farinha de trigo no leite e misture na sopa para dar uma engrossada;
Passo 6
Bata metade da sopa no liquidificador, até que se torne um creme homogêneo;
Passo 7
Volte o creme à panela com a sopa e junte o creme de leite;
Passo 8
Acerte o sal e a pimenta a gosto;
Passo 9
Sirva quentinho, não esqueça de salpicar salsinha para ficar mais gostoso.
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Adorei muito fácil.