Receita de Mussarela
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Receita de Mussarela
Quer aprender a fazer uma receita de mussarela maravilhosa? Então você está no lugar certo, por que hoje eu vou desvendar esse segredo que sempre foi guardado pelas grandes empresas fabricantes de mussarela industrializada. A Mussarela caseira além de ser uma receita bem simples de fazer, ela também é mais saudável pois não tem aqueles conservantes que fazem mal que a mussarela industrializada tem. E não é só isso não viu, além de você poder fazer a receita de mussarela caseira sem gastar muito e de forma saudável, você também pode fazer a mussarela caseira para vender ai na sua cidade.
Receita de Mussarela
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 60kcal Calorias | 3g Proteínas | 4g Carboidratos |
| 3g Gorduras | 38mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Receita de Mussarela
Modo de Preparo em 17 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Passo 11
Transfira a coalhada com uma escumadeira para um escorredor sobre uma tigela e devolva o soro que escorrer de volta à panela;
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Passo 12
Em seguida aqueça o soro até atingir 85°C;
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Passo 13
Coloque luvas de plástico descartáveis e pegue um pouco da coalhada no escorredor, coloque na escumadeira e mergulhe no soro quente por cerca de 5 a 10 segundos;
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Passo 14
Retire e sove, estique e puxe e mergulhe novamente no soro;
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Passo 15
Repita esse processo até o queijo se formar e ficar macio e bem elástico;
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Passo 16
Modele o queijo na forma que desejar, coloque em pratos e deixe esfriar;
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Passo 17
Conserve na geladeira até a hora de servir sua mussarela caseira.
Tags: Receita de Mussarela
Boa noite quantos outros de leite eu vi precisar pra fazer uma Barra de 4kg?
Amei todas as receitas
Tudo que aprendemos nessa vida é bem vindo.
Achei muito interessante e prático e se der certo melhor ainda…
Desejo receber receitas fácil e econômica